材 料 ：
( t" E% i2 u0 A2 }1 \9 M. Kwww3.tvboxnow.com煙 肉 2 片 tvb now,tvbnow,bttvb+ M: H, D% ]7 M2 \- c3 R/ \
冬 菇 2 安 士 ( ?7 A; P5 m" x: A* ]* T' C
芝 士 粉 1 安 士
8 i( o$ b" e( c1 j7 r9 X+ R! |tvb now,tvbnow,bttvb淡 忌 廉 150 克
9 w/ |& u2 A/ Y$ [5 Y3 n4 u扁 意 粉 5 安 士
: b5 L, b& M; T0 Z- g蛋 黃 1 隻
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0 t: W, ^2 M; e, \! i: x# C/ p公仔箱論壇做 法 ：
# f! ^; E0 W1 m- ?9 |公仔箱論壇1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
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$ u+ f' e7 W) g* P( H! [) m公仔箱論壇2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。 ) H1 e$ c# S# m: k0 E
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3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。
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) {; Y$ K" H9 @+ H5 m A公仔箱論壇4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。 4 H% C/ }6 W2 \- b
( d, E: v/ l! n. twww3.tvboxnow.com5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。www3.tvboxnow.com$ M6 P/ @# t- p) {) ~0 [7 i: z: y6 {
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* b7 |6 X+ |4 R3 e) _* b) Xtvb now,tvbnow,bttvb心 得www3.tvboxnow.com q' n; C% P- Q
煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。 www3.tvboxnow.com' K6 K9 x# o+ e5 _$ q& `4 B
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1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb# d5 g+ E3 f9 k) n1 o; W/ h
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2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。
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3 加 入 蛋 黃 。
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發表於 2008-8-23 08:19 AM
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