原料
7 c1 H; `$ g3 x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
* F5 j6 G- R* T5 I 淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
" |8 v; }- B. ^3 b( F. ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvb( c* j$ n& @9 R$ U1 i
) F4 \* N) R3 `
& c# `% m. N9 z/ v/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制法tvb now,tvbnow,bttvb% M. X: ^! O; K1 ]0 t
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。公仔箱論壇; Z: T$ G& k ~ T- Z
8 ~+ a# x: |# F: H3 i- O公仔箱論壇 (2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。www3.tvboxnow.com+ }1 P, V r, Q6 W `; Y9 C
5 \0 E+ F. D) ~5 ?' a+ b 特點
) a' c. O3 S3 o公仔箱論壇
# i) f3 v, B0 v. v: x公仔箱論壇 雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。 R8 L+ ~% P9 [: |( T) M3 j7 t& [
2 C$ S, C* G. A9 _4 Q* l; ~2 z公仔箱論壇 功效www3.tvboxnow.com- r$ o9 o1 B! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, }6 m: N' \) f
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 N1 d y3 S* E9 p
9 E8 E8 u7 \5 q* W' d/ Q2 b" i1 c 雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
| 
發表於 2006-12-18 08:33 PM
| 