[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
0 Y7 ~7 \: a, {& a  z9 x4 Z) z波士頓龍蝦 半隻
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; W' W. A: Z5 }3 j, d7 H* c0 B4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 20克 1 t  Z7 u/ C: w; j

+ a, [/ P1 c% b4 `! X, b- H銀芽 20克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 S3 b7 J4 T3 j2 C1 n

+ a9 o# x( c: r0 X+ q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菌 20克 tvb now,tvbnow,bttvb& P* L6 W9 H% |$ G5 C- ?

+ l( w% q) Z' D( Z- m* m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄乾 10克　
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* I$ R3 z4 }7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& v. n, n5 m3 p+ p( a

* `7 H; m8 U9 ]) u龍蝦湯 150毫升
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$ \, b! B% S0 }4 ?3 @- E橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  N% b4 y. M' e: V* s3 {$ Q

: j  X3 s" K  N3 a$ ]9 Y公仔箱論壇蒜蓉 10克 / @2 G$ l* d8 Y; r

) Q3 O, K* T; R- ?9 Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒 10毫升
) \6 q% E% w% l. ~) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% m$ j" \/ F6 s- `: q
香草醬 10毫升
0 ^% o7 y5 i" E0 Zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ b! c* w& x" i* r% P- F- K
香草 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb, d' C$ P+ k2 [) r
公仔箱論壇1 _) y( r" G+ h2 m9 {- l8 x2 ~$ b
青瓜 半條 公仔箱論壇( o! Y* t# }) a6 K  }, U" |

- L  S2 W- U5 c3 J1 m' z; ^1 v  Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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1 w) \: {5 t7 V" n, f公仔箱論壇3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。   B" m- c6 w: M+ K" m! ^
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 www3.tvboxnow.com& a( c8 v4 t5 W4 m# N1 L

$ j) s2 C* A+ k& x' s  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
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  q5 c8 M( ]3 Rwww3.tvboxnow.com煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061