預備：
/ r. A9 W4 V" M1 l8 |" l% U1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 _ u( B; i! z) f: q
2.麵粉、栗粉篩好
" x( ~" T r1 t' ]+ htvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度 . J- u3 Y7 x/ p0 m! f9 e# x
* k- a! h: `2 _& h% y! Jwww3.tvboxnow.com材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& N$ m9 v' p# {- [8 E
牛奶 90毫升 www3.tvboxnow.com8 O- X7 o0 k6 F
鮮忌簾 30毫升
# I/ C9 c) T+ a( c9 u, u杏仁酒 30毫升
: H: I; z0 Q7 T1 ]; A0 J8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 56g
% T0 k. X( W4 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 15g 公仔箱論壇5 A# k- k5 b R8 {
粟粉 15g www3.tvboxnow.com N( s9 q. l6 X& o8 B- U4 @8 x
蛋黄 3隻
. z O+ e$ s+ x! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, }/ ^- I- W
雲呢拿香油 數滴 tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ y+ T$ {# B
糖粉 適量
. h8 w- u/ _5 T9 Y2 Jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 L# Q4 G4 O2 m. ^
焗杯塗料：
( _5 c) `6 }1 Q9 A" Z公仔箱論壇橄欖油 10毫升
$ F6 ~ R$ }4 e8 j9 z, r9 G公仔箱論壇糖 10g www3.tvboxnow.com$ w6 z$ d. ~$ A2 a# c) h' I6 b
* S/ d0 B6 |* }6 `# a+ E/ y) a: U做法： # B! b) ~; I7 q% J
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 ]1 h/ D# E8 g0 H% k
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 www3.tvboxnow.com4 F, X( U6 N6 u- [6 T" \
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 % N X o1 o6 f# J5 S$ d
4.輕輕拌入己篩粉類 & J6 G. Z/ F g% Z: _( c% e
5.麵糊注入焗杯內八分滿
* |( L: m5 k4 I, e# e( A) B! ]tvb now,tvbnow,bttvb6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. t6 v: G# F% V7 ]
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1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
0 U% [8 b1 H0 j; @+ N2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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