炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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; `/ |3 X/ e+ L+ R- Z4 {& Lwww3.tvboxnow.com西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb( n: a* r3 x# y( t" [) D1 B
5 |3 i; V. P, x( |( b, ^3 d& `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" E4 l" x) `! L
1、清熱 " H0 a2 n$ B* M( @% }
2、解毒 4 }% l4 u* G+ P. U8 G
3、去除煩躁。
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* t% }- V" d& o1 a5 [ B1 i什麼人不能吃西瓜
& O3 X k9 R. X0 i; y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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% E8 S S" q/ U ~0 Y, U: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。2 l+ Q( s5 g) ?% A, u
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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& w$ V, c# `: q/ Y. ^. p" Y, ctvb now,tvbnow,bttvb茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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5 O* e# _2 U; F- E2 O根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。www3.tvboxnow.com* {: r6 j8 k* l5 O
' B$ _ p- A1 }5 Q- w0 b- X! T公仔箱論壇2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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* Z- }" ?9 g1 d, }2 k( D% m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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" W- I$ K, C7 l9 M/ W1 l4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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7 K) l1 h' m, ?8 S' t% t瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 9 X2 W) u# M$ S" l: X: j: U
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【 這樣挑好西瓜】 2 v7 J3 E! N# B2 U0 ~
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ q; R8 U" q
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 tvb now,tvbnow,bttvb( a& F6 a/ H( s- g: }/ r1 i0 S
# }7 V0 v( ^9 P1 P$ M6 }! I1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 \9 v& @- n" s0 J7 x4 x7 }
( {3 i6 z5 X7 X/ u1 b公仔箱論壇西瓜優格沙拉迷你食譜： 公仔箱論壇7 Q+ Q- ~7 f, f) _
3 i( h9 w/ N3 P4 X. C準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 www3.tvboxnow.com7 ?1 e) x. u6 J" [& @0 I
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 9 |2 _! E7 J6 R7 J9 Z9 X0 o; ~
" q3 C D) S% k* |4 K# k- f9 }公仔箱論壇較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
9 q, C1 \8 J+ I（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 公仔箱論壇6 t5 t* E/ q: m! G
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涼拌西瓜皮迷你食譜： ' k6 D+ o* Z9 z+ u
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。www3.tvboxnow.com7 Y9 X# f3 Z; j' j! a" X/ V$ q! U
/ h6 s* A4 }/ G0 ]3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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' P1 g: E0 ]& r1 ?+ V0 d/ d將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 www3.tvboxnow.com2 \ f" u* J/ m4 x% {( ?
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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