炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 www3.tvboxnow.com7 ~! t6 X9 f$ I+ f7 s1 h
( E9 V3 o$ G" U) R! nwww3.tvboxnow.com西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 b" B0 r- B2 [6 }
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
( a7 F% F X7 L4 { T. N, _1、清熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 r! J2 f1 N$ r$ Q
2、解毒
* g, V6 X7 ~ f- S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜 公仔箱論壇) w3 @7 I, I5 O
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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+ [* k7 e/ e: e- R" ~; X公仔箱論壇【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。公仔箱論壇, r( ~) F" T4 q
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$ i8 w; Q8 r& N( D# G S u1、茄紅素燃脂抗衰老: U7 |( U( L6 R' K+ a' a$ [5 \) k5 O
7 }1 z4 ]% T) N1 t* Z茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 }5 F [* R# W+ D. E
/ l* y( E! d7 ~$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ e, {( M$ n6 @+ t. ~# w9 Q
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 www3.tvboxnow.com( H. n/ H6 x# p' I# O/ V1 j% Q& a
( \2 `# N: `" Z; a7 e3、鉀消暑防水腫
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6 E; C% j3 t4 Q鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 公仔箱論壇8 b! U* E& R; E$ C
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 ; g5 g* U. z& M% |
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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【 這樣挑好西瓜】 tvb now,tvbnow,bttvb) _! U l- k% T- A$ T
t' c. l J9 @' T4 z; r/ @好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 y. ~$ M7 ?
+ T, q7 e- |' V) J% U9 s( h3 S% D; P1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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西瓜優格沙拉迷你食譜： www3.tvboxnow.com2 A f' ?, i& f1 W7 O, U
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- j* Y$ p# O! C: R8 k2 s
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 - p: w/ j/ g0 q, p2 U3 m
1 C6 b/ t2 b, D, T- j較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 : c) Y. |5 m A1 a5 A7 `6 t5 m3 x+ N
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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2 T& l8 v' s& O9 D$ Ntvb now,tvbnow,bttvb涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 公仔箱論壇4 t0 g+ x8 C6 J
h% `4 O- ~( E$ N# _1 o3 i公仔箱論壇將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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