（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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' h1 C$ ^. S' c! h) ]/ L! iwww3.tvboxnow.com• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。公仔箱論壇& @9 o2 ^ k, b0 l/ _/ _
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。公仔箱論壇! z* n4 B+ i1 [
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb' }( _* B) l' u
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推薦6種早餐明星食物
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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% F& b2 }9 m$ j) b2 B公仔箱論壇• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 w; Z' I" ]' k+ b* w2 H
/ Z9 J8 [ V/ {9 f- Z! U( qwww3.tvboxnow.com• 間接降低血清膽固醇含量。
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。+ z, W! n. C+ F
+ e2 Y1 ~! q$ A4 @7 [$ |tvb now,tvbnow,bttvb• 降脂減肥和緩解便秘。
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2）牛奶（白色血液）" E9 G1 G% i/ y ?$ u# G; M0 q J
! e' g# g9 u7 S' p, Y公仔箱論壇• 補鈣、強筋骨。
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p8 \: B/ G0 V" k公仔箱論壇• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。www3.tvboxnow.com, J9 A2 X$ Y: F: ?
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。) H; q/ h( \2 D5 ^
5 j, K5 B6 i( t* G! B( i3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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) v# D8 i8 L4 o# ntvb now,tvbnow,bttvb• 有助於減肥。
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• 預防腰酸背痛、癩皮病。
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. m7 R* I3 F% M( |$ p• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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• 緩解便秘。
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4）雞蛋（最家常的營養庫）
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• 改善記憶力。
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• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。
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9 O0 o' o5 g$ f. H& o! J9 dwww3.tvboxnow.com• 防治動脈粥樣硬化。
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• 分解氧化人體內的致癌物質。
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& Q# {* w% f8 }, c5）蘋果（排毒果）' U& l, t: K8 [! G2 i
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• 消除皮膚的雀斑和黑斑。
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" H9 [2 A7 t7 g$ q. L! M) C% F公仔箱論壇• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。
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8 R" }% @" a8 C* t b" R g' F• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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• 預防腫瘤和心臟病。www3.tvboxnow.com# n+ n' o% s3 R5 Y, z
' B1 ]) \( \! ?7 F7 ^# S$ I" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）當季蔬菜（健康又安全）
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• 是最安全、最健康的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb: H. s2 ?. V: }
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• 強壯兒童骨骼及智力發育。; s2 H7 q9 c- r0 M5 _
: j2 p2 }3 {# ~（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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