[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克# `$ i! Z) S- L! _/ {5 g 煙肉3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 X- `! _  i* J3 t- h 帕爾馬芝士碎20克 $ s& P* o- S+ [& P3 k, w) atvb now,tvbnow,bttvb 忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& c0 G3 D" A/ ?) `5 M1 m6 ? 雞蛋1隻8 j0 ?- X0 j: G+ P$ k

鹽及胡椒粉少許 " J. x4 \' @  x/ M9 j公仔箱論壇

準備：10分鐘   R4 k/ Z: t( B) Q% s; Ctvb now,tvbnow,bttvb                                                                                        烹煮：10分鐘- }% p: C; u: z

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。