[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......www3.tvboxnow.com6 I/ ?+ [3 K4 W$ O6 @, w

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克公仔箱論壇2 A6 y1 h3 g& h/ u! n 煙肉3片 - K5 C% y, D) }+ t  n% d; wwww3.tvboxnow.com帕爾馬芝士碎20克 : i4 J$ {( f. b# k- I 忌廉1湯匙公仔箱論壇: H5 F3 m5 ?+ k! S 雞蛋1隻 + o* R" R$ q' s. [3 h) T公仔箱論壇

鹽及胡椒粉少許 & w7 N2 b5 u& v' M0 m

準備：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! r' {. w& T6 ~2 ~8 h                                                                                         烹煮：10分鐘 # N+ C% n0 k$ Z4 p$ F7 |+ [www3.tvboxnow.com

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。