Ricky's home cookingwww3.tvboxnow.com& J' b* y: c# R0 K+ g
Sangria 西 班 牙 特 飲, s% J) }8 ?" o `4 \' B" c% ~/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k I( |: Z# J1 u
3 }7 Y5 W* Y: w3 T
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
7 b2 C/ O5 [; J v2 Ftvb now,tvbnow,bttvb製 作 費 用 ︰ $100
) Q% A2 s1 `5 |3 f5 Q P" S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `! I' y: E* G. T
D3 H' e2 h) z4 q3 w( B: Ttvb now,tvbnow,bttvb近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 $ ^3 o3 x$ [* e, u
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
3 B: q. a3 P8 l3 K( p! i. ?8 zRicky Cheungwww3.tvboxnow.com- [4 P: V: o" c( E/ r' F/ v
+ w( @5 M+ i- _- j6 T" Awww3.tvboxnow.com6 v- `1 N& ?; f) d& P5 |
* t2 h. H- f0 M2 l* d `. `tvb now,tvbnow,bttvb. N! ?2 R J: e, C4 K
1 C- K- h; ]* _' Q+ Z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; O% Y+ q, p9 F7 R
8 ?/ ^8 N! l. D( O* K
 www3.tvboxnow.com' g) D9 n; H) ^( d4 k# {
tvb now,tvbnow,bttvb* N6 r; ^! ^, S- x9 W
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb) W( h6 W% U2 I
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
7 }2 d# F) s& wtvb now,tvbnow,bttvb七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
! a; L2 u8 x* g. \tvb now,tvbnow,bttvbWhisky ︰ 150 克
" P K5 e0 _" X. Y) ^Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 5 t1 q! K4 t7 F# w. o. ?9 o5 i/ {9 _8 Q
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
4 f, x2 g+ C2 Y/ h公仔箱論壇檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
m+ T( a5 j3 Q! n! P3 F$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個www3.tvboxnow.com9 }1 D$ w+ k+ g, L) c: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! @# ?0 D7 ]
% L8 S7 O7 Y5 B0 S' k& ntvb now,tvbnow,bttvb
" z( a2 ~5 ~: }- |# m8 m7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps公仔箱論壇% F+ }! m2 a& |$ r# c. J
1. 先 將 生 果 切 粒 。
9 b1 m$ z- [1 z7 z- e' ^! Ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N& r- z4 ]+ {; C$ A! U4 V6 y
+ U. u U ^3 T7 u8 dwww3.tvboxnow.com
1 F+ N& G: Z: f3 I( @8 F, t/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e$ `2 @1 Y- j+ |- }) z2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ Y; M3 M* _% p# q
7 W: W' _% m) ^1 ?8 m7 r公仔箱論壇
* Z$ \$ f+ c4 [' N L% M" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 U% R* u; A. M; {. d( r \
www3.tvboxnow.com n% f- y* m& o+ U0 _
3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。8 C8 ~; T) D+ I* L1 w
& W$ s8 a5 t- U7 h1 K% H( ^
# W9 n! ?. g6 U z公仔箱論壇
2 j( ~) q' G% F/ w. K' T, j3 rtvb now,tvbnow,bttvb
?' f" Q; X. W p/ Q4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。www3.tvboxnow.com2 p. M' Q+ `4 \' X
Tipswww3.tvboxnow.com* Y. u6 Y3 c9 c+ N. j9 Q
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 公仔箱論壇3 P/ w7 |5 Y, ?* d
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。www3.tvboxnow.com2 `/ n9 J% H" _6 g( y+ T8 m
About the Chef, Ricky Cheungwww3.tvboxnow.com8 B; U" Q3 f$ r3 d% N8 E
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
a- _0 q. [- L' K0 x8 k+ j公仔箱論壇2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。tvb now,tvbnow,bttvb" k8 A( F4 P6 L
; J! z5 A3 o+ Q+ V. b$ wwww3.tvboxnow.com |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
