Ricky's home cooking2 [' m, z' b1 y) Z" o% i8 \2 K: v
Sangria 西 班 牙 特 飲
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 t4 f/ \( G
製 作 費 用 ︰ $100公仔箱論壇6 s9 @9 [/ u+ I2 Z% N) h
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" b7 [. R: I6 F* Q公仔箱論壇近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
' C* Z' N9 f: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
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5 @5 _% ~$ H7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！公仔箱論壇5 g' j$ o0 f" p
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5 Y' H/ k% L: C9 h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 l. K: u$ M% Z/ r% p
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
6 P/ M. x$ b# S0 V* X' r- I0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） 公仔箱論壇; m4 x5 j: d: w0 z5 I7 G& M3 \& T
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
7 P, o4 a3 M; d1 ~Whisky ︰ 150 克
* D, l1 K% Z7 z: t" {Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
7 U9 d, l F( H% Wtvb now,tvbnow,bttvb橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
) j9 ~. N1 }) v* C5 P0 a$ Y檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 www3.tvboxnow.com' B% X9 }$ U' v# B$ c
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個% Y* V+ Y) [) n7 }) k- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* I% r/ y1 b( f$ d
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3 x# _, s; y9 l5 r+ W4 c" ytvb now,tvbnow,bttvbSteps
. [. h j$ W K8 P& s# jwww3.tvboxnow.com1. 先 將 生 果 切 粒 。" [# G# |; O0 B: z! O( ~
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7 I. [) J! [( P r" I F" R& h& Z- Nwww3.tvboxnow.com2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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5 e P' U: T' I4 A V: e公仔箱論壇3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ T2 b# H+ D8 W! p( A- n
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+ t$ V% X# _- N. H4 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, \0 @! J. S
4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
0 P+ S0 m, W7 E$ j- q( ~: ~; y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips6 F) v7 x" U/ [2 j9 Q* K M
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
7 F- Z8 Z# `6 H+ D2 H3 g, s2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
/ V; N6 i. {$ r* m0 A0 G9 P/ g* X' Otvb now,tvbnow,bttvbAbout the Chef, Ricky Cheung
1 N5 ]" O1 }+ u- Q, @( p. H3 Cwww3.tvboxnow.com13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 % Y0 v% N* _* }5 `% V O
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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