【早安健康／陳怡潔（營養師）】www3.tvboxnow.com7 j8 w6 c+ n; z1 [
公仔箱論壇 a) g( m/ N# E( g1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% O/ k% o& a4 ~
鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 * [! v3 E; d7 g# ^3 w! ?+ _5 z
, c( l& C' f' ]3 x$ rtvb now,tvbnow,bttvb鋅的功效 $ ^$ |. [! n$ Y! I
抗氧化、增強免疫力，預防感冒
# B+ ^% \/ T+ E- o4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。協助身體調控血糖www3.tvboxnow.com. P) B; P; r# q5 q
促進雄性激素公仔箱論壇* n# X0 K3 d' p- e
公仔箱論壇, I9 L& S5 ^* O4 `1 T4 C
鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。 * I* [$ J9 S+ y$ C! `
公仔箱論壇# G( r2 ]' \' h2 V
鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 ]% G1 S+ n/ j n
2 s0 b( j* Z- e# ^" {2 k3 Q" Ewww3.tvboxnow.com科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 公仔箱論壇1 i4 P1 R4 ~. @5 P1 Z
- W$ X' N- H3 ?, z1 `2 y$ C也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 tvb now,tvbnow,bttvb# P) s% u2 M6 P# z% a
公仔箱論壇4 T2 U/ n; W1 H& g) X
www3.tvboxnow.com2 D+ }* I' I* X6 B3 j
此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。
6 q/ _) }6 [4 L: p( L5 N" ?www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 S: h3 d0 e0 r+ G2 i
研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。 公仔箱論壇: Y: R" W7 V3 o: e8 F
i( `- w" R; e7 K ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ~, M9 ?3 w) m0 y" ^4 j
適用症狀／族群
8 V9 j+ T# q) F. t; L+ A容易感冒、免疫力較差的人$ n- ~ l( g+ o, m4 s9 {$ t
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）
( l$ s/ H1 g! t9 n精子濃度較低的男性患者公仔箱論壇9 q7 h) ]* M9 S4 C& p
具有傷口或是青春痘，需要復原的人
) ]' y4 r* o2 q Y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T& E( {! J4 w( p; J0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅與食物
9 W0 R! P3 }- g! ~" i1 Btvb now,tvbnow,bttvb鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。 www3.tvboxnow.com' X4 T2 U3 s! Y
公仔箱論壇% X+ T9 ~8 Z2 E' W1 [3 D
8 ^" z& }1 T3 s4 |" y食用注意事項
- [ m7 z- T& q5 P- g$ d公仔箱論壇國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。
, Z8 L: J7 [' h公仔箱論壇過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。
' u0 {( \- _6 T' ]( l7 o+ o' E) Htvb now,tvbnow,bttvb. c( H# q) R+ i1 X
臨床研究／數據 tvb now,tvbnow,bttvb7 a% a0 \+ a* N- @8 a5 J
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。
* w& p, U6 t% \4 b# y: [1 o8 ~! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。公仔箱論壇! ?% j; p# D6 m2 o+ R
0 ]0 d1 K2 a1 a4 n5 a. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師Q&A 2 G( [: l, I, Z# W6 T _5 \0 C
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
| 
