【早安健康／陳怡潔（營養師）】tvb now,tvbnow,bttvb, G; f T' m+ E: ~2 ?
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* ]$ S( d& ?3 S' k ?, a鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 公仔箱論壇* n: R% z2 P9 Q4 y0 g' i. w# y; f
% e: T# p) t% b! Y! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅的功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 n, h7 z$ e: l# h
抗氧化、增強免疫力，預防感冒& r4 l) h8 y# F- y
協助身體調控血糖0 ~6 I3 [' l% b1 Y5 e
促進雄性激素
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# {4 @' N/ k, M- ] OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。
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# A! m2 ^8 |+ Q( G% ~鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。
/ ~! h: F& {/ G) ]3 O5 Z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `4 `) V+ q3 }1 q- _- V3 g科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 3 d6 g" x6 n. E: U% `- p
, z' l* F2 A0 }3 z3 t4 G7 H/ {也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。
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此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。 公仔箱論壇" e: {6 T/ K! E) q \* l% A$ k
6 S# C4 C' V6 f; Z: I/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。 www3.tvboxnow.com5 F5 [4 U8 }: Y# I
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適用症狀／族群 tvb now,tvbnow,bttvb7 A' c f: M0 j' P+ ?/ ]4 ~) @% K" W
容易感冒、免疫力較差的人
; z# e- L- z, J6 F3 U- Htvb now,tvbnow,bttvb減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |2 O3 A% t' n
精子濃度較低的男性患者
% ?/ g* ?; k+ ^5 M( ]6 z- e" t$ S公仔箱論壇具有傷口或是青春痘，需要復原的人tvb now,tvbnow,bttvb4 F( s5 r9 e6 X) Q8 Q! f
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鋅與食物
; a3 Z3 V( v% O# K1 qtvb now,tvbnow,bttvb鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。 9 [! ?3 o, y' `) h# M
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" I9 b$ ^1 C& J: M1 q9 _! `$ K6 e/ V3 H公仔箱論壇食用注意事項
2 m' H O F0 o) I- V國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。
2 j1 v1 J; M# {+ y' f過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。
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6 P. Q' X9 J* ~公仔箱論壇臨床研究／數據 3 U" C/ Q/ f! [. H8 j# e. U
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。
) J, n$ t% Z p: R公仔箱論壇一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ u, \ J" `
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營養師Q&A
1 Y' d. {" U- t: ptvb now,tvbnow,bttvb鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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