基絲汀@簡易食譜8 K$ Z, u0 D# n8 u6 Z
預備時間: 5 分鐘
6 T: C5 x% y; ]烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇; p. d7 I! l6 O7 a6 O% E
分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 i3 l) Y0 O+ C v9 U5 c
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材料:www3.tvboxnow.com6 v; O- U' U) t, }
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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! [4 r9 | C8 \0 G- [1 g5 e7 g# |- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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5 M* s3 \# C& Q4 |- Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! C+ G4 m! t9 _) L5 H! n% [ }& ?
左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。! s1 a/ ?5 Q2 Z2 }. [
4 F: v6 a* G! D/ \$ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
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0 X7 ^. w' V) m, ]' L3 i- Xwww3.tvboxnow.com- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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