基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇, P0 c+ p) J& T1 A
預備時間: 5 分鐘公仔箱論壇9 }2 \5 ` ?8 G! [6 L& a0 x" v _
烹調時間: 10 分鐘
) q! A! W# O2 V; ^3 ?9 v. T公仔箱論壇分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 O! I- j7 @2 O k
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- Q/ O& l6 {4 {" O, m' Hwww3.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb' D5 Z0 Q3 A6 ?, a
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料： E! F: [4 K7 J S' X6 v! y! U" N
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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( C4 G. O$ w# ~/ H3 v. V* c6 ~公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇; E* z/ I8 U! Q
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做法:
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/ a" O& m% r0 _% Z) |$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：3 i# X: B3 b9 P% Q8 Z( a9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 y S W8 ^& |- w. J7 s
- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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