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" f9 ~. e" ~5 d W5 k% ewww3.tvboxnow.com材料A：www3.tvboxnow.com0 l/ O+ C2 [/ ~6 l3 r8 H; o
鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. y! X' d$ y' ^
清水......600毫升
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材料B：4 y8 @9 @/ u, {# t
沙茶醬......2湯匙
- q6 `' |$ s- |9 N6 Ftvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）
- s' V# c9 V/ i- p( Hwww3.tvboxnow.com蒜頭......5粒（剁成茸）! O' }1 h4 z) y5 d) Q$ O
公仔箱論壇. `* E3 D+ @1 _ C. X
調味料：
7 ]6 O. S3 W/ C- x d/ _8 d公仔箱論壇醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- h- y' t( j7 R% m5 ^2 k
薑片......10片
; W& s1 z) U! O$ M8 t# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙3 _+ L# F+ O, e6 D: ~- f4 I' y
鹽......1/2 茶匙
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烹飪過程：3 @5 z" M; Q: E7 |' t* N( j
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。$ j0 \4 m6 V9 ~) x# x# @! U
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。, C# {: d: U5 M+ A4 m
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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