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材料A：
, @) C3 |( m1 q) T5 Q鴨......半只（切塊）www3.tvboxnow.com k# d6 v8 \$ P; ?2 m! `( N2 Q
清水......600毫升tvb now,tvbnow,bttvb. B$ L* s% x$ X8 U
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. o, t4 u0 R6 V& ^
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇* _( l4 n& q! l0 Y+ X
小蔥頭......5粒（剁成茸）" U7 x; N( D4 `. |6 K
蒜頭......5粒（剁成茸）
0 A4 F+ {5 Y; E [tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) ^& o/ Y9 E9 l0 v$ x
調味料：公仔箱論壇) @+ A# K- C1 f1 A& h7 \
醬油......1湯匙
6 {( M$ q" i0 V6 M9 s! Q公仔箱論壇薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 N8 d2 m0 y# q& N- ]
松茸精......1茶匙
3 o+ e; z6 j& O* {, N- r鹽......1/2 茶匙www3.tvboxnow.com! C J, |" @# {1 C
. S; W; P" l1 ?9 N公仔箱論壇烹飪過程：
6 k+ b7 t' T9 M01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
, E1 r4 p/ h5 S) N2 Q0 S02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F" |' G& ^$ F+ g' n. Q1 F& `
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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