[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]www3.tvboxnow.com2 X% v. x% n5 r. K. ?+ E1 F P# t
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材料A：
2 r4 y5 E" I9 ^( @) F+ _. p n鴨......半只（切塊）
' r% d8 `& R1 o! ?www3.tvboxnow.com清水......600毫升2 \% ?* g' W1 X3 a
, h! q; w. K" vtvb now,tvbnow,bttvb材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 Y, _* k: y0 k1 [. Z
沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 q! E' q/ c$ b+ d/ ~& y( ~
小蔥頭......5粒（剁成茸）
! {" O* I0 e1 G3 F蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 z+ F. i# `
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調味料：0 ~+ y4 K! J2 a% T
醬油......1湯匙
# ^5 [" Q; E5 D% [* I6 Uwww3.tvboxnow.com薑片......10片
1 H' s# I# o% g/ E+ Cwww3.tvboxnow.com松茸精......1茶匙
' Z- p2 \' I9 W, k& L6 w" Wwww3.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O8 U$ H6 n0 \2 G
; I- `0 r; L7 Dtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
1 H/ Q; |& `2 v; Z7 F- e. [tvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
4 ?, r! `- w: C' X9 @0 P* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& r7 B k: ~) i
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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