材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb, ~% U" \; y Q/ b4 M+ ^4 B; t
優 質 馬 介 休 1 磅
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有 機 雞 蛋 1 隻
( n, N/ u7 L, N- [www3.tvboxnow.com新 馬 鈴 薯 2 個
* w; Y! L6 ]/ O2 u7 W" g4 gtvb now,tvbnow,bttvb娃 娃 菜 1 棵 www3.tvboxnow.com5 R t* x( L6 z. P2 z
橄 欖 油 1 茶 匙
, Z+ x* K$ ?) `- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 醋 2 茶 匙
+ N: h! q0 n+ U: l4 {1 o清 水 適 量. F* w& l6 m$ Y% w5 q0 r" L" l
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# M4 ^' x% u2 X, k/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
2 q* c& t" H/ {' M+ O1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 tvb now,tvbnow,bttvb. M. h' G9 Y8 [- S9 u. B4 P3 \% F
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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* {/ P* a) E: K, A4 X4 }6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 ) d3 e, l$ I F4 j1 x
! ?1 ^' x0 Y9 zwww3.tvboxnow.com6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb" Y: G& x2 c; i \& A
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。 8 g, ~% p# J/ U6 E3 j! ^6 D
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3. 下 娃 娃 菜 。 www3.tvboxnow.com5 Q6 f6 k: J# n/ p. A# a
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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