材 料 ：
# W; O! J) o6 itvb now,tvbnow,bttvb優 質 馬 介 休 1 磅
% p' h+ H i0 R# i& C& nwww3.tvboxnow.com嫩 甘 筍 半 條 % R( }0 d6 p& N
有 機 雞 蛋 1 隻
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+ V! c7 c, c m5 k5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃 娃 菜 1 棵
8 G7 h1 q3 g& ~& J7 Z! {) a公仔箱論壇橄 欖 油 1 茶 匙
& a: Z8 K# n' V白 酒 醋 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# t" v* \% v2 D! ]2 K
清 水 適 量
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做 法 ：
& Z( R) f& Z; w! v7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 h% w* B2 x
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 : A8 Z4 p' |4 U; r% H
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! [5 d" {9 s$ R0 M
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 公仔箱論壇 ]/ Q0 u+ R) B
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2. 下 雞 蛋 。 www3.tvboxnow.com9 H1 y/ K3 \4 C
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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