雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
; R' l$ p* A! Y- G/ r炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
2 |+ j( ^' U$ @' rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
; v1 Z! J9 `$ [* }公仔箱論壇醬油、米酒、白醋、糖
- N& @6 M, N2 @7 K醃料：
- v0 ^* v4 L) B# a3 Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙) V$ R' \) W4 w2 c7 R0 t; P
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製作方法: . ^/ I) l8 e9 Z( [+ `. E* X) R
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* e5 ~4 N# k6 N( i) H5 {. f" B3 t
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
1 ^- X: V m& M5 i1 _2 Dwww3.tvboxnow.com3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 www3.tvboxnow.com' z" ^- W1 ]! n5 I* x2 g9 D0 F
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O, P" u6 _* B0 L* A
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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