雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
1 x* u# h9 X8 [- |8 q! q炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
o4 Y! L3 M# r調味料：5 m0 Q" V" B/ \2 F/ E9 ]. i
醬油、米酒、白醋、糖
! M- h2 B1 Z9 w. U9 d( S3 ?醃料：
6 @# W$ d# m" d. ^ L蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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8 U9 Z* _+ ^7 A) u: {www3.tvboxnow.com
) t, T- |' r2 \. mwww3.tvboxnow.com製作方法: N$ h: J9 O8 {% g! R$ u; J* T
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
1 K6 t# V4 o- ^* o: X7 X2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
! a- |) E" i8 B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
2 e6 a( B7 o$ P4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
+ w {/ T7 j8 K. k' m' |tvb now,tvbnow,bttvb5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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