雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
+ b Q* X5 j. ]# l% _4 p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
% A |3 j6 y9 n/ [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ U& m3 S4 [4 s
醬油、米酒、白醋、糖
8 t) k& c$ W# m [0 {. t+ L醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 t/ t8 F) D/ @
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 x2 ~$ i/ c: c
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& m* Y8 ~4 z( x( w6 M, y8 ]www3.tvboxnow.com製作方法: 公仔箱論壇% j2 j- F- X$ ?+ T2 m
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 公仔箱論壇# F5 O0 P- H1 L
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
. ]' R U6 Z: H& Q( J3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
3 F# W, b9 h/ a2 _4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 & Z) [+ ?( b w
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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