健康醫療／記者吳珮均報導
1 x; ?# a) P! J- |: q: p1 Q# T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" |7 \# [' }% J3 _' H! w7 `9 U
9 v: i3 q. k' O7 H7 |4 r. Z/ Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 B, m) l$ L2 m
還在為了慢性病傷腦筋嗎？在飲食上趕快棄葷投素吧！根據最新研究發現，若從葷轉素，不僅能降低5成的糖尿病發生率，更能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生！
9 k8 k% J9 a4 Q( g2 atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com N8 q& ~6 z: c" o K
素食者糖尿病發生率低5成 脂肪肝、膽結石發生率亦可減少
; C3 \ e, y" x H# U- G$ }# [3 i7 I
" S; j8 f. X' _1 X7 d! { qtvb now,tvbnow,bttvb該項研究計畫共同主持人大林慈濟醫院副院長林名男表示，這項大型研究是以全球第三大的「素食營養世代研究資料庫」，針對數千位民眾進行長達十年以上追蹤研究，計畫是以院內健檢中心的六千零八位、平均年齡五十三歲的民眾為目標，首先建立每個人的身高、體重、體脂肪、骨密度，與大腸鏡、胃鏡、超音波、抽血等檢查報告，並納入教育程度、飲食習慣、家族史等基本資料，然後由具營養背景的研究助理協助「飲食頻率問卷」，透過七十個以上的問題徹底調查每個人的飲食型態。
% k4 A- W( O) V$ G) q+ u7 S( B( rtvb now,tvbnow,bttvb% W) g; B' w" Z) j# J
林名男副院長提到，當研究對象三年後再度回院進行全身健康檢查，著手了解他們的飲食有何改變；研究發現，由葷轉素和持續素食者的糖尿病發生率，大幅降低33-50%，同時減少脂肪肝、膽結石等疾病的發生，再與健保資料庫比對，發現吃素者的健保花費相對少。www3.tvboxnow.com6 b! Q( z$ C2 [' r
X$ H4 g* Z" B' Iwww3.tvboxnow.com改變飲食習慣 身體、地球更健康
1 r/ X# q+ E( J$ s- xwww3.tvboxnow.com
5 c& i# i7 n0 g4 F8 x7 kwww3.tvboxnow.com林名男副院長說，素食營養世代研究資料庫具有民眾同質性高的特點，差別只在於葷、素不同。因此，以飲食做為暴露的主要危險因子，進而比較素、葷食的結果會更具可信度，當單純化危險因子後，更能證實飲食對健康上的影響與關係。而現在有愈來愈多研究證實素食對人體健康有莫大助益，並且能友善地球環境，期望人人都能藉由改變飲食，讓自己活得更長壽快樂，同時讓地球環境更健康。
. J/ ^4 l1 `6 B9 v5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! p' d+ Q" X5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U8 s6 [% @* j& q2 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 D% P& |/ d5 @' o' d
2 E0 q; J. @/ K1 T. h7 x, i
|
發表於 2018-7-18 08:28 AM
| 
