健康醫療／記者吳珮均報導
' L9 t8 m' T" Q( Z7 [3 Ewww3.tvboxnow.com
7 G& T/ f3 u# _" l; u; o3 l$ h) Q2 p
, L6 x& o- x, v; B' w7 S" W- K公仔箱論壇
' q6 Z% o2 t( v7 T4 O- j( _www3.tvboxnow.com還在為了慢性病傷腦筋嗎？在飲食上趕快棄葷投素吧！根據最新研究發現，若從葷轉素，不僅能降低5成的糖尿病發生率，更能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生！www3.tvboxnow.com; g- Z5 m+ o. O# {2 X1 c7 @
www3.tvboxnow.com1 L3 T+ [9 \- x* T0 F! W; A) e5 @
素食者糖尿病發生率低5成 脂肪肝、膽結石發生率亦可減少
- h' p O1 ?5 m; k" G& @3 Ewww3.tvboxnow.com
" o7 t7 H3 ~) u" d該項研究計畫共同主持人大林慈濟醫院副院長林名男表示，這項大型研究是以全球第三大的「素食營養世代研究資料庫」，針對數千位民眾進行長達十年以上追蹤研究，計畫是以院內健檢中心的六千零八位、平均年齡五十三歲的民眾為目標，首先建立每個人的身高、體重、體脂肪、骨密度，與大腸鏡、胃鏡、超音波、抽血等檢查報告，並納入教育程度、飲食習慣、家族史等基本資料，然後由具營養背景的研究助理協助「飲食頻率問卷」，透過七十個以上的問題徹底調查每個人的飲食型態。 J6 x+ a& I$ r o
- h: |! }! k4 Q ^2 K( ptvb now,tvbnow,bttvb林名男副院長提到，當研究對象三年後再度回院進行全身健康檢查，著手了解他們的飲食有何改變；研究發現，由葷轉素和持續素食者的糖尿病發生率，大幅降低33-50%，同時減少脂肪肝、膽結石等疾病的發生，再與健保資料庫比對，發現吃素者的健保花費相對少。tvb now,tvbnow,bttvb7 r# ?" v2 ~4 h* S) X
tvb now,tvbnow,bttvb4 g, P' Q$ n( H
改變飲食習慣 身體、地球更健康1 o+ ?. g' K' W0 M7 `; E% L- F- V% c
M0 Y( M( u( M' p
林名男副院長說，素食營養世代研究資料庫具有民眾同質性高的特點，差別只在於葷、素不同。因此，以飲食做為暴露的主要危險因子，進而比較素、葷食的結果會更具可信度，當單純化危險因子後，更能證實飲食對健康上的影響與關係。而現在有愈來愈多研究證實素食對人體健康有莫大助益，並且能友善地球環境，期望人人都能藉由改變飲食，讓自己活得更長壽快樂，同時讓地球環境更健康。
% m# o9 y. d* d0 l1 B$ Jwww3.tvboxnow.com
$ r8 ^- y$ v" y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 i+ D+ k% R) g! \$ D9 f$ z* Q* U' m
; \) E3 n% l2 \) n2 a, B3 }
* V- l& Q) H4 W, g/ Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2018-7-18 08:28 AM
| 
