材 料
) A. n- B f, S0 ^. c# m雞 1/2 隻 、 薑 片 5 塊 、  1 條 （ 切 段 ） 、 九 製 陳 皮 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、  粉 2 湯 匙 、 紅 酒 糟 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 雞 湯 1 湯 匙
. p! W0 V* U6 Y* O5 m k4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 d) u. d! ^" g" P# b. |6 G/ f
: Y# E% {2 W' c* z: l/ n公仔箱論壇醃 料 : R4 \; {9 _* @' K
生 抽 1 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 紅 椒 粉 1 茶 匙
0 Q( l- I9 Q% E8 Y7 r, {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, H) H, E% o1 I$ s
tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 y: s' _9 D, Q
做 法 + n! l5 @! y" F1 H9 A- S
1. 雞 切 件 ， 以 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 然 後 蘸 上 粉 ， 放 入 滾 油 炸 3 分 鐘 至 硬 身 。
# s1 o7 e3 o9 o5 v
7 H# J. n) k5 i/ Y& H4 Z. Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 薑 片 及 段 ， 下 雞 湯 、 糖 、 鹽 及 紅 酒 糟 煮 至 稠 身 。
( ~' B8 q. `& Y6 p6 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; W# p$ j5 w4 T
3. 雞 件 回 鑊 炒 勻 ， 最 後 下 九 製 陳 皮 兜 勻 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# _" \+ T; y" d" D/ L' z: m& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 ?2 o- X8 Z1 D. l; L" r h
公仔箱論壇3 ? ?) P2 Y, ?! Z9 M$ G( K) I
貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb) O6 b- p1 ~2 Y! s. ^% c5 o+ M
另 可 以 紹 酒 或 玫 瑰 露 酒 代 替 紅 酒 糟 。 |
發表於 2008-8-31 08:38 AM
| 