[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
$ ]: J0 v2 v# b6 D: x) H4 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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　　主料：公仔箱論壇# B1 G  a/ Q3 F+ Q$ p0 K1 h
　　鲽鱼头500克
" w: a4 O, t3 w. c公仔箱論壇　　辅料：
) l6 L: B9 H4 T4 h: V0 I; r  W公仔箱論壇　　葱、姜、香葱花、红辣椒末" o! B* c* _  d. [/ G. S9 Z/ K
　　调料：
1 w9 G0 S/ u+ G" [& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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　　制作：
- a& k7 j/ z: j% R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
4 x: s  ?3 V+ p5 X$ x/ Z1 s　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；www3.tvboxnow.com5 J8 Q3 O* G1 b. b/ r
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。