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[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

  特色:tvb now,tvbnow,bttvb5 z! r* O- @) X9 |$ v' E
  肉质鲜嫩,酱香、蒜香味浓。: X8 B% |2 z( @6 W( d

2 Z# Y) M0 I+ f. j, a: i! kwww3.tvboxnow.com  主料:. ]9 E* T$ S; N0 F
  鲽鱼头500克
- f& ~/ S& e; o& D; {  辅料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 i+ x( ~1 n6 L* n
  葱、姜、香葱花、红辣椒末  z2 A  ]) ^: Q8 h/ ~. T9 |
  调料:- b$ L, z& ]9 V9 w& r" ~
  味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油公仔箱論壇+ q! f' d. Y  i

3 y% Y1 a, u/ w1 @) ~, d" p! zwww3.tvboxnow.com  制作:公仔箱論壇/ m) W8 ?6 `- K5 f) N% L- G2 `
  (1)先将鲽鱼头处理好,用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味;
  _! t: d, n* \+ X  (2)铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味,加入鲽鱼头,加盖焖三分钟;$ ^/ W9 q3 T/ Y
  (3)将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。
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