材料:
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1. 帶皮雞胸肉一大塊
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4 Q5 m6 i; D0 T公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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! P1 Y: }5 S* V' S* o k調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量
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% ~0 m% z. T( P$ qwww3.tvboxnow.com2. 橄欖油適量www3.tvboxnow.com5 H- k% H2 b; W
3. 白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! y7 [! X# ]/ x+ P1 M% H
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4. 鹽少許
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預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。- j, H% C B9 t/ O* c" m C3 t
6 ~5 `: _( Y$ v0 d; @: B2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 x. Y2 S* y
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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6 o ^7 M; S8 x) T0 ]! S2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 A& W+ A% x! C& X. w4 a$ i
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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; ^: R2 n+ _; v, v" h2 Ywww3.tvboxnow.com4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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3 J' A2 z$ z. Z0 E F0 k5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。公仔箱論壇3 L1 u! ^0 l* l. o- y+ q8 v
% Q7 L8 V E0 d5 L1 `: ] W/ }7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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5 ]7 w! D+ o/ i/ y5 c6 d. w附註:www3.tvboxnow.com, r# D+ d8 [: s; N
% ~. \* b/ t8 r- j) O- ^/ z S' ^( gwww3.tvboxnow.com1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。( Q8 d0 j3 |$ C
% j* a& `/ L$ K+ U; L2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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