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( s( o, l; B3 I4 N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶皮雞胸肉一大塊tvb now,tvbnow,bttvb% f) e' h) a: A- U
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 _! h' g. Y: ]1 }) e9 R
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1. 雞汁高湯粉末適量
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5 K1 R9 b# E" I5 m) x8 K0 L2. 橄欖油適量% Y- P, @/ H/ O- T; y4 @) m. a) I% i
3. 白胡椒粉適量# T ]8 D+ F5 X) ]2 s
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4. 鹽少許
1 n3 t2 Z1 a6 E/ ~2 q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 ]5 N8 i+ x5 b# y$ c& P1 J$ k
' e0 e) P. B7 E0 K/ g, Z6 G+ }; D預備動作:
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8 ^# m2 i. D5 L: a% w; z# Q1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 j0 t( D1 k. a/ E4 C8 R8 U \
0 M! r) J8 w& a" q% \' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。" F/ ]- V- c0 c& v# U) i; X
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。公仔箱論壇. x; o) a8 P$ ]: m( X
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ {. K! ^& h& M; B
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。( a2 u% P5 J9 G# d. r
6 @% j7 E8 O- j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。8 x" {6 O3 a7 G" m* b2 ~; ? Z
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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" u' }- d I. P& u. o% ^5 M0 n6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。tvb now,tvbnow,bttvb [" P6 o3 {% H9 @
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附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 B/ @" c: t1 M
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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