材料:公仔箱論壇# X. z3 W) I) L% l' \' @
: _1 H- n- W' f }+ K1. 帶皮雞胸肉一大塊公仔箱論壇& o5 U# B1 o+ Q4 ?/ W2 G
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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, A: V1 \( y3 I/ D: \- G$ c5 P調味料:! D) k: h* M) C ]: V1 \- ~/ W
; d/ g4 Q. V0 Q0 K& h' S8 x" ?7 E( @1. 雞汁高湯粉末適量
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& D- `5 }4 ^8 ^# z1 Y9 h2. 橄欖油適量
' Z* [( I O* G( e; Zwww3.tvboxnow.com3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇& q6 @1 n/ D) A: N; h5 g
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4. 鹽少許
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, m3 l7 H) L% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G3 L) [% X* i4 D- p預備動作:
* N# P8 u- ? M m2 [2 Y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S2 L c5 X( q/ z* I0 F1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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; R6 O9 H4 Y, {9 t* `tvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。% q3 a% u% Q8 M: w5 L }7 X
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:公仔箱論壇: H; u5 s4 s$ t+ H1 u3 J7 K% b
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。tvb now,tvbnow,bttvb+ W; V$ J4 k0 n8 z2 _
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
$ c# ~6 e9 \5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R1 W, Y% d. \ x9 pwww3.tvboxnow.com4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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( E2 Z& w8 ? X. ~' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb. h) O7 @3 u+ v% k+ E$ o
8 Y3 x8 S9 k5 E公仔箱論壇7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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5 N, w6 }4 J% k$ Stvb now,tvbnow,bttvb附註:
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I: C; M+ N4 S) v5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。8 X' F- r- k; b1 `( N
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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