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1. 帶皮雞胸肉一大塊- a1 C- H) P1 P5 g2 l
1 o1 ]3 m& H8 d+ P& y1 j) f公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量tvb now,tvbnow,bttvb |! y* {6 ]& E
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2. 橄欖油適量
( h" F0 ?) ]7 @7 k3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇. A$ k& ]6 E6 V, \
a9 L' W8 F1 m3 s; f8 C& p4. 鹽少許
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預備動作:
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9 ^. W$ f2 ~7 p) R, V! }+ x1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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: V. r$ l0 u1 ?* L' p' q( _* w% y公仔箱論壇2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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' j4 @5 E% f4 U- K+ L0 Qwww3.tvboxnow.com3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。公仔箱論壇/ i; _+ i5 }& r; S
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8 ]2 f4 D3 f7 k7 e5 M/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇1 e5 r* U/ m5 ^0 A- c1 W( l
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。$ M: D/ E5 C( T# C) T g Z! Y
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。www3.tvboxnow.com+ _4 h. R: n4 W/ h# D$ s$ ^! F
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。% K& P6 G( C7 v
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。0 \7 J W3 O# |
, ?. d% f0 P9 ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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3 ^ k6 v8 }+ W7 p公仔箱論壇附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。5 P# [9 B1 Q4 A- U
- s4 u+ @" Y! J4 `www3.tvboxnow.com2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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