【材料】
$ X$ ]0 L6 P6 ^5 u& U( V3 Wtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克公仔箱論壇5 a8 o5 X/ C- }& ^4 K2 d0 |' H
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
5 q1 ^+ i" q9 x) q0 m$ ^. Iwww3.tvboxnow.com茄膏六十克3 V, u; m1 {, m0 u& w
叉燒醬二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- D7 _0 ]$ R9 X
OK汁三分一量杯www3.tvboxnow.com) Y9 q1 x8 G2 p+ {
汁一湯匙
& Y. {1 X! Q- h4 X" \6 r6 h公仔箱論壇檸檬汁一個7 j* |4 L% j* j' g
拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 B/ }, ]/ ]. C. W0 C
紹酒八分三杯+ q$ p f. I2 z6 l
香葉四片(略搓碎)2 T: P8 B$ o. F: S% u$ {
黑胡椒碎二茶匙
, o' D0 `9 F# y7 xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb1 h" N2 E7 e" P3 E" X$ g' E
檸檬一個(切角), O8 ~7 [( o" f. i0 F5 S8 s
: k5 u4 f% e' zwww3.tvboxnow.com【調味料】公仔箱論壇6 a8 q" g* A- M7 _" W4 V- N
幼鹽四分一茶匙www3.tvboxnow.com) a: X$ n1 ]- d
胡椒碎半茶匙
8 _: |/ Y9 Q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 { ]. q) m8 h. q/ g
【做法】www3.tvboxnow.com: E! d& L+ G/ Z; e
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. o4 b$ [3 z" B/ u1 g' _% D) a
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。( \+ b4 Q+ ?3 ]/ v0 ^
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
! `( K0 q8 M- d6 d! e公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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