幫心血管放輕鬆~快咬一口芒果補充多酚,提升抗氧化力
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9 c* v# ?8 Y8 O: C) s公仔箱論壇黃澄澄的果肉,迷人的香氣,一口吃下,細緻的甜酸滋味盈滿整個口腔,猜猜這是哪一種夏日水果?您可能猜到了,答案就是「芒果」!芒果的美妙滋味人人愛,但研究發現,它不僅好吃,還有助放鬆血管和保健腸道,營養好處多多,就連營養師都瘋狂按讚。還在等什麼呢?快來一份芒果吃吃吧!www3.tvboxnow.com! @" g: K: X- m' Q7 z* a
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' E) J5 ?& \7 p, U# B. j研究:吃芒果有助心血管和腸道健康www3.tvboxnow.com: L4 W$ i( I6 @! O5 M
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最近由美國實驗生物學會聯合會(The Federation of American Societies for Experimental Biology)出版的《The FASEB Journal》雜誌,刊載了一篇來自美國加州大學戴維斯分校進行的研究結果。研究團隊招募24名健康的停經婦女,讓她們每天食用330公克的芒果,持續14天。
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; L7 M( U7 C5 l+ J7 o1 |/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結果發現,受試者在吃芒果後2個小時,不但「收縮壓」明顯低於開始測驗時的基準值,就連「脈壓」(收縮壓減去舒張壓所得到的值)也顯著降低,代表吃芒果可以幫助放鬆心血管。此外,研究團隊另對部分受試者進行呼吸測驗,觀察吃完芒果後腸道微生物發酵的情況,結果不是沒有發現氫氣和甲烷,就是甲烷濃度顯著降低,因此被認為有助腸道健康。
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' G/ W2 Q( F0 S! P) [. n9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ u0 G4 J! Q; G- K1 I* D& P
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! F8 U- p: i1 o R8 x8 @) y芒果的美妙滋味人人愛,但研究發現,它不僅好吃,還有助放鬆血管和保健腸道。
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保養心血管和肌膚 黃澄澄果肉暗藏健康密碼
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8 J; G1 I0 U3 U) s公仔箱論壇對於保健心血管部分,研究團隊將功勞歸在芒果中豐富且抗氧化能力強的多酚身上。國內營養師蘇妍臣表示,芒果本來就是含鉀量很高的水果,有放鬆血管、降低血壓的作用,再加上其金黃色果肉中,富含玉米黃素、槲皮素等植物多酚,以及β-胡蘿蔔素,可以提升身體的抗氧化能力,更有助於保健心血管健康。
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% I; p8 ^% G& ^3 e- g. X2 I! }附帶一提的是,黃色果肉還含有豐富的維生素A。多項人體研究證實,多攝取維生素A及其衍生物,例如:茄紅素、β-胡蘿蔔素等,有助日曬和肌膚雷射後的皮膚修復,預防變黑、形成斑點甚至長細紋。www3.tvboxnow.com! e A% N$ q b) v
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; ]) ?& _/ ~8 a芒果的含糖量不低,建議連同其他水果一起算,成人每天最多不要攝取超過3個拳頭大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' r4 v b0 y4 v$ P/ q7 H* r( M' l0 l' N
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新鮮蔬果KO甲烷菌 芒果保健腸道一級棒
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' Y: q9 j6 J1 b# Y# g" U至於保健腸道部分,特別值得一提的是甲烷。研究發現,「甲烷菌」是眾多腸道菌的一種,在代謝的過程中會產生氣體「甲烷」。一般來說,腸道不健康的人,例如:經常便祕或腹脹、患有大腸激躁症等,腸道中甲烷菌比較多,從呼氣測得的甲烷濃度自然也比較高。而芒果是一種「很好的新鮮水果」,多吃蔬果本身就有助腸道菌叢生態的平衡,腸道健康了,甲烷菌變少,甲烷自然也會濃度下降。公仔箱論壇$ R7 R/ ^- d: W$ L( N
+ @" g- X H$ _+ I( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天吃芒果正對時 每天最多3份. l% [. ~/ M$ V+ X) p2 W
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蘇妍臣營養師表示,芒果好吃又營養,是相當值得推薦的夏日水果,但要注意的是其含糖量不低,建議連同其他水果一起算,成人每天最多不要攝取超過3個拳頭大小,以免過量導致肥胖。
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% F: y6 ]0 g' [, Q另外,有些人擔心芒果「有毒」,吃了容易皮膚過敏,其實芒果的主要過敏成分「間苯二酚」和「漆酚」,藏在樹枝中的白色汁液,民眾只要避免直接接觸果皮,清洗時確實戴上手套,並在削切前清洗果皮,就能大大降低過敏機會。 |