[中式食譜] 炸 油 揚 茄 子 夾

nt1972

材 料
- Q7 `! g# L, L! f/ h- D, X7 Atvb now,tvbnow,bttvb油 揚 3 件 、 茄 子 2 條 、 鹽 適 量 、 薄 力 小 麥 粉 3 湯 匙 、 豆 漿 1/2 杯 、   包 糠 4 湯 匙 、 蘿 蔔 茸 適 量 、 豉 油 1 湯 匙 、 醋 2 湯 匙www3.tvboxnow.com. n. U* _5 T, I  j3 F, s

  _' o2 \  W* P8 Z% x( w( T3 j/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?2 k' a" R5 \. xwww3.tvboxnow.com做 法
8 I/ |; I4 E3 ?4 |1.油 揚 剪 開 一 邊 ， 從 開 口 將 油 揚 向 外 反 成 袋 狀 。
) x% a- I4 s! r! Z: y
( ~5 I2 ]9 n7 R( E- V8 F! ?& O9 \0 ywww3.tvboxnow.com2.茄 子 刨 成 薄 片 放 大 碗 內 ， 撒 鹽 後 靜 置 約 2 分 鐘 ， 碗 底 見 有 汁 液 時 ， 便 用 手 將 茄 子 揉 搓 ， 以 清 水 去 鹽 份 再 瀝 水 份 。
; M$ j/ C: ~- O  H2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! A- @4 ?, v, c% Z
3.將 （ 2 ） 平 鋪 放 入 袋 狀 油 揚 內 ， 以 牙 籤 將 袋 口 穿 好 。
  l' ]: ^& {- }( J' ~2 `公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 s" ]# Q; C, @; x# Q& c
4.將 （ 3 ） 沾 上 薄 力 小 麥 粉 後 ， 沾 上 豆 漿 ， 再 沾   包 糠 。
% k( p% U8 }: |' Y3 l  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l8 E9 W1 o6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ ， 將 （ 4 ） 放 入 炸 油 內 炸 至 金 黃 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) ]1 G+ P. Q! J* G' ^  _$ v
公仔箱論壇0 i; \, W. Q! S: E9 f+ q0 u. n! S
6.將 蘿 蔔 茸 、 豉 油 及 醋 拌 勻 成 蘸 汁 即 成 。
* ~/ X! C0 W: T公仔箱論壇1 J  U# b6 x. \) j6 x8 n

$ _* H  n& G' T$ s, jwww3.tvboxnow.com貼 士
+ d& i8 {0 S4 W1 W5 ?9 S茄 子 撒 鹽 ， 然 後 用 手 揉 搓 ， 這 樣 做 可 去 走 澀 味 。
& P5 H$ k. N2 Z: x* Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。