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毛 茄 10 隻 、 螢 烏 賊 20 隻 www3.tvboxnow.com! Q/ |- o) E, ]% D" r% s& y* b' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% R2 _4 \6 k9 @' ^4 e
* S" l F) T1 J1 S調 味 料
# F9 b9 A5 P# N7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 京 味 噌 100 克 、 清 酒 180 毫 升 、 醋 1 2/3 湯 匙 、 木 魚 清 湯 2/3 湯 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 白 芝 麻 碎 / 鹽 各 少 許 、 日 式 黃 芥 辣 2 茶 匙公仔箱論壇9 O! X+ S$ J8 d; ]
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) z) v1 ]$ |9 |% `7 W做 法
3 z/ E- G! E8 l3 X5 L- w; _$ o. n1.毛 茄 去 頭 尾 ， 用 竹 籤 貫 穿 茄 身 去 籽 。
6 X5 u1 u& R) L8 ^7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?* D. {+ D( s7 x# Htvb now,tvbnow,bttvb2.將 毛 茄 放 在 砧 板 上 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 用 手 揉 搓 後 ， 以 清 水  洗  淨 。 ' u3 _7 ?$ P D: Q/ {2 J V& |
6 G. d* g N0 x; Otvb now,tvbnow,bttvb3.煮 滾 一 鍋 水 ， 將 毛 茄 放 入 灼 軟 撈 起 ， 瀝 上 碟 。
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/ |: ~: e! Q" G- D1 i) u, Owww3.tvboxnow.com4.螢 烏 賊 取 掉 軟 骨 後 上 碟 。 公仔箱論壇& T/ G) c' ^: {
$ l) x( F2 ?+ M) Q' g6 q& r. ?公仔箱論壇5.將 西 京 味 噌 及 清 酒 放 鍋 內 拌 勻 ， 以 細 火 加 熱 至 稠 身 ， 記 住 要 不 停 攪 拌 ， 否 則 易  。 4 H. `: |' E# |7 V% k
- p) d0 u$ d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 （ 5 ） 離 火 放 濕 毛 巾 上 降 溫 一 陣 ， 加 木 魚 清 湯 、 糖 、 醋 、 白 芝 麻 碎 及 黃 芥 辣 拌 勻 成 芥 子 酢 味 噌 ， 放 毛 茄 及 螢 烏 賊 旁 邊 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, B1 _( n9 M) B: N }
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: r" e. @: i; |7 ]: p7 W貼 士
u! L O M- m$ l( ?( c# L( X2 t春 天 到 初 夏 是 螢 烏 賊 最 美 味 時 期 ， 鹹 中 帶 甘 甜 ， 是 一 道 非 常 適 合 佐 飯 的 佳 餚 ， 日 本 人 通 常 會 拌 入 醋 味 噌 來 食 用 。
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發表於 2008-9-1 01:45 PM
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