材 料
( |) A$ q* t! a+ n2 S% }, I3 ?豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
: @% A) d* p1 S _& N& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i/ u5 b6 U$ C6 x! r' p9 n a8 L! G0 X
1 I6 |/ @. b: a( z. ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 www3.tvboxnow.com- k* l$ n9 p6 u+ |) H6 O
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 www3.tvboxnow.com) C9 K; t% J) R9 Y( A( g
8 _" e& d) @- Q! E
2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
% a7 L% \; O) _& g4 m公仔箱論壇
# F2 Z* p& S) i4 E# v3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 s l, J0 s- J; a6 R
www3.tvboxnow.com. M+ u( q6 X3 A, o& ?* q
4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。
+ ]5 M) g: ?* M9 ]公仔箱論壇
6 f% {+ ?; B# `. d) F3 D公仔箱論壇5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
- m- Z* N5 V* r
- q4 [% i, l( h% M+ S' @, M" _% l2 p
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) W) _/ E' N7 h& M7 O
這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 ( G! t, O* f/ ]
|
發表於 2008-9-1 01:46 PM
| 