哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！公仔箱論壇/ B( F* B& D7 h
% K* v g0 r6 s' gwww3.tvboxnow.com这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。www3.tvboxnow.com0 g7 o! E$ d, [
" \( f7 h' Q( m$ z; A1 m6 ^( Q1 x+ m方子:6寸
) ] W# X- s9 T( _' F. ttvb now,tvbnow,bttvb淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克 3 C' ^! o3 J/ Q2 t
做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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- X% s, Z# P" k, {% h公仔箱論壇用了6寸的戚风模来整。
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~www3.tvboxnow.com0 ]! ~) s. c2 d0 ]. x: z3 D$ \
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發表於 2008-9-1 04:22 PM
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