材 料 www3.tvboxnow.com( G. Y3 j. S( `* D" ?: p( k2 U
青 口 400 克 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 辣 椒 5 隻 （ 切 碎 ） 、 番 茄 汁 1/2 罐 、 白 酒 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量
' D) A/ F6 z& Y6 t( G$ {5 j
+ V$ S. [* }6 F% x$ Etvb now,tvbnow,bttvb
# m3 t! Y5 w1 z! G& r: U做 法
; h) }2 w/ ^6 \9 s! L, X( Q1. 青 口 下 滾 水 內 略 灼 後 撈 起 ， 瀝  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ P( D" O# u u
1 k1 k( `; w. ?% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 薑 茸 及 辣 椒 爆 香 ， 下 青 口 略 炒 後 灒 白 酒 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb) q4 R3 |7 V$ k7 ]8 ~+ T
* }* b- S8 {% R. W: h4 J
3. 最 後 下 番 茄 汁 、 鹽 及 胡 椒 粉 ， 炒 勻 後 即 可 上 碟 。/ r7 z8 s. `0 |6 Y6 I' c
, q! P M3 L- B; \+ P2 xtvb now,tvbnow,bttvb- L7 y" U' l, V
貼 士
1 A% P) ?7 y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 汁 可 以 用 Tomato Sauce ， 因 為 本 身 已 經 有 味 道 ， 水 份 又 較 少 ， 炒 起 不 會 水 汪 汪 ； Chopped Tomato 的 水 份 會 太 多 ， 煮 醬 的 話 味 道 會 較 淡 口 。www3.tvboxnow.com `2 `, A; ?% L$ c* y
|
發表於 2008-9-2 01:44 PM
| 
發表於 2008-9-13 09:01 PM
|