材 料
Q! C6 Z: `/ Q蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許 e- h# i6 w. v& L8 G
, R0 Q& A* X( f1 t' I9 k& b3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v7 Z# S8 w. K: V o# V9 @公仔箱論壇調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {3 R- I1 Y1 C, S7 u% L5 h, S
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ S# J8 c# P' V& L5 k3 d
% Z# G) y+ Z+ o' b! {
( \$ o3 V- ]4 `做 法
; G# a8 F7 g- e0 V2 M: Kwww3.tvboxnow.com1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。
1 Z0 O& ?) f @( t; x- ?) E |/ m+ R4 T* c
2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。
; K& j! ^& x7 j$ o3 Y4 ^7 Rwww3.tvboxnow.com
* J8 v9 f b7 A' g# V) x) Q3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
6 a; `2 ~' T+ m( x( M9 ~% utvb now,tvbnow,bttvb
/ D! X- Q! [+ V' Q公仔箱論壇
, R3 l' U0 s' I/ S1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb' N+ J! c ~! X" L
如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。7 U: T0 x# r+ b& t2 D
|
發表於 2008-9-3 01:53 PM
| 
發表於 2008-9-26 12:04 PM
| 