材 料
# a; [2 |% |+ d# [0 ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 公仔箱論壇8 F, `/ Y9 k/ Y# v/ U" V _/ O
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) n5 v Z% q& X$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! B* E/ V. ? j
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9 B# _/ s3 e, |: \7 `" m7 X- j公仔箱論壇做 法
0 \ V: y+ C1 l0 l7 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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- ^5 U3 n! s! R" _tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 www3.tvboxnow.com, Z8 ^: N, n( m- l3 `( F* Y! d9 E
6 E9 C" k9 K; s* xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
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豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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