材 料
8 S% L: z/ ?! j% ]+ k: m萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 www3.tvboxnow.com& j- r5 O5 ~ G9 U# Q
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8 `% E1 w# y/ z3 F- v; j. \www3.tvboxnow.com調 味 料 公仔箱論壇" E, e$ a0 W F X+ m/ C4 p
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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2 b g6 k2 C5 S' y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @5 K3 ]) o {+ S# P( Lwww3.tvboxnow.com做 法 % h$ x n/ l! m. J# T% j& \
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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M! ~: G+ D" r- r0 D* `. _( ?3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
% v# a2 |+ R* S1 e) M# D6 p/ \0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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j1 b/ s; N0 d貼 士
3 w* z d4 S/ Y9 E9 G& m公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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