材 料 公仔箱論壇& n, @$ P2 P- I+ R% f
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
: t3 R: B/ j( N公仔箱論壇
( I+ j& P3 H! A1 ~$ t, L7 n% o9 G公仔箱論壇公仔箱論壇/ B1 i( V) K3 C3 s
調 味 料 www3.tvboxnow.com8 F+ J3 j7 I' `8 d3 x( F# n
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許6 ?$ L) n% |: L; |7 d* p
0 @5 E6 o6 h: F i9 h0 Y; t& v8 I
. R# P0 ^* T6 Z: W/ S/ F" `) b# ^! ^公仔箱論壇做 法 公仔箱論壇( O" S& o1 s/ n
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
) J, ?. x3 |# jtvb now,tvbnow,bttvb1 t$ h) C; ?/ i+ s5 \ P3 G
2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
( F$ e' N) _9 z& O公仔箱論壇公仔箱論壇- i/ P. h9 U. {6 e# D; H6 e7 `- s' H
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
9 ?# ]) k: A; \# s" ]7 j: `: Ltvb now,tvbnow,bttvb# ~: A% q9 `9 v6 j
+ N; ~- \6 s2 ]1 i) m$ k公仔箱論壇貼 士 公仔箱論壇* Y$ B: v" o0 X6 n& f4 v
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q3 k" t2 A& `' [+ |+ q8 X- K$ u
|
發表於 2008-9-3 01:54 PM
| 