材 料
8 X- u7 R9 G: f L2 }/ t# `( z! wwww3.tvboxnow.com生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克
0 v3 H1 p5 l. t m* ^! X2 s, v: S3 u
/ i# g7 S, j0 H# y% N! l/ S2 [tvb now,tvbnow,bttvb
4 C, s& G: E0 c Y1 p+ p公仔箱論壇調 味 料
" U5 D9 V& `5 ~+ Q8 y* Q* f7 |; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙
+ b: v+ [& ]4 ^% |3 L" G6 N公仔箱論壇公仔箱論壇6 O# `1 I0 a3 M7 o
www3.tvboxnow.com" z% Y. c4 Z7 C% N% Q
做 法 1 g' b- Z5 W) k
1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝  水 備 用 。
; ]0 v' e+ B+ N2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" k# C9 x+ d x2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。
) v2 @# E8 z! j! `9 \$ \+ r9 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ R* i0 I. @9 A i
3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。 5 q" B0 w" Q! p
% c/ }# |' Z( Y! E8 u) E/ U4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 公仔箱論壇- x# E8 G7 H( K! w9 Q J0 J
1 m2 ^; a# }0 d' u) Rwww3.tvboxnow.com5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
1 F) }$ c8 ]( [9 X7 B }www3.tvboxnow.com
. ?9 j e0 M. m. }& |( j- X; J# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G5 R$ M- L u1 u, P7 wwww3.tvboxnow.com貼 士
7 ^7 f4 Z4 p3 a0 V要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。 ) ^4 H! R- h0 D0 h& H G# H
|
發表於 2008-9-3 01:55 PM
| 