蜜汁燒全雞
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/ P" Q: y2 a _0 Q2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |- k9 a/ l$ X8 x準備食料】:材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 G' A L7 [% V1 b& ]+ `
1.急凍春雞1隻
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2. 薑1片
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& L }' u5 E1 v. W# ]1 M6 Twww3.tvboxnow.com 3 蔥段1條
9 U& h7 q4 A( r) X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! m; T. a- ?( m6 O8 z, u
醃料:
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# E! x, F- D& m0 ^* M公仔箱論壇 1. 薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 I$ g' `4 k
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2. 紹酒1湯匙
, z( u: p5 ]) q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! i1 D6 X7 i o1 P
3.鹽1/4茶匙
. u1 k6 {4 i, g' h7 G# e% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 o. u* H, B- C( z, k
4.生抽1 1/2湯匙
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( h9 X- r% S7 x( Z- E8 C( T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* @5 Y+ ^/ i. [
5 C+ X/ ]8 f! S! U3 i8 P/ {tvb now,tvbnow,bttvb 塗皮料:tvb now,tvbnow,bttvb: g _* x$ _4 K
' G6 o2 S; o2 Z3 V9 Btvb now,tvbnow,bttvb 1.蜜糖1湯匙
) [2 d G/ f1 n4 }0 k* F: a9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @. B7 `1 C- |" ?( Y1 C: O 2.浙醋1/2湯匙; i( r4 q0 T, @& ~) ^
1 z6 E W& Q8 T$ O 3.水1湯匙
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蘸料:
+ @8 z$ e( W9 V0 dwww3.tvboxnow.com 1.花椒鹽少許
! d6 ^! c1 H7 z7 A4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 X0 i( D3 B5 Q" {' w
. d, W% x+ F, G* n) _6 W: Uwww3.tvboxnow.com【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 公仔箱論壇% w2 }( [* K+ g \. O9 i" g( j
醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb+ X* H# r; G% q+ u v: J; a
) {. W- J' L+ k2 h6 V1 o: c; I0 E- b公仔箱論壇 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.公仔箱論壇" O# v1 f" }0 P* F l8 N" [
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
, n$ ~! l7 Z2 a/ } g 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb) z) o4 Y( c/ l* r5 y/ N
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6 l _) G# r1 Z" V6 W【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.% p- E) C+ H/ D6 v' q0 L9 C' @
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【特殊工具】:無8 g1 q$ T# O6 H9 S3 Y
- u: {- s' ]3 {, A `www3.tvboxnow.com【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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