蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ T, d2 U8 p
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: G/ W& v* Z. Q5 h/ q4 {www3.tvboxnow.com準備食料】:材料:( n( {: a5 o- Q' ?' a) w- ?
1.急凍春雞1隻
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* [4 W8 r" n' d0 H8 X! F ~3 l/ B公仔箱論壇 2. 薑1片tvb now,tvbnow,bttvb% \, @$ t% k/ s3 Q
- Z+ [) H0 b) G1 R3 Pwww3.tvboxnow.com 3 蔥段1條
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醃料:
0 E1 R/ s4 j4 v3 F8 d; ]% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , S5 y% W" Q8 b; |4 s1 q6 s3 r T
1. 薑汁1茶匙6 `% |3 @3 B& @ A9 O
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2. 紹酒1湯匙
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3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇9 @" |2 _8 W% B: ~2 i
& [1 b8 S% B7 G+ @ \ 4.生抽1 1/2湯匙
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5 A# h0 D* X: [0 Y! v 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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; U+ b( f6 Y1 ^" S7 t7 M 塗皮料:4 J2 G' @2 b2 {
$ C9 L+ V1 v+ R* t& W" h) y( x+ t 1.蜜糖1湯匙公仔箱論壇2 B8 Y4 \" q) z! b" _
" |" q2 c% L% \) l" z6 N- D! R- ztvb now,tvbnow,bttvb 2.浙醋1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B& v9 Z& P& N! B* s4 I' F
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3.水1湯匙
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蘸料:tvb now,tvbnow,bttvb- o) R7 M' h3 T
1.花椒鹽少許
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7 @# x2 X" ~1 j3 @' ?- z5 ]. b; S【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 5 K% t) U$ c3 M9 J
醃約30~40分鍾, 留用.www3.tvboxnow.com2 K0 P" p) n4 g
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.公仔箱論壇, D3 k r+ X: }5 @) C3 T7 D
! u1 ^: Y& f7 E+ J' B9 X8 L ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
$ i, L0 q) S8 g: m4 v" | 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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" J k- ~2 ^7 S; ^, t% g( P) q8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無公仔箱論壇* [4 m1 m. V; I$ T3 k' @1 U
D( S- \! n. b【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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