蜜汁燒全雞
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準備食料】:材料:
: `" R7 ~/ D, ^. }7 |& ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb 1.急凍春雞1隻www3.tvboxnow.com, K5 X& d' Z) w8 r3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 I5 I4 m9 q9 X: c% X# a
2. 薑1片
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3 蔥段1條公仔箱論壇, s- K: ?' T& Z" R' ^/ [
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醃料:
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% G6 P0 I( E0 ]) S% ~ 1. 薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* g+ g+ `+ ~/ V& A( O; L8 X
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2. 紹酒1湯匙3 s9 n* m" v6 h( K/ M% L/ W
' ^# e" a0 c- s; A* m: A2 awww3.tvboxnow.com 3.鹽1/4茶匙www3.tvboxnow.com9 o6 D0 H3 c& e4 E' ^' G0 Q
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4.生抽1 1/2湯匙
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許% I+ \" G. m, @- q
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塗皮料:/ s& u( K7 F0 \& b' [7 o( R% q8 X7 u
& a8 y% `: w( A: b: y公仔箱論壇 1.蜜糖1湯匙
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2.浙醋1/2湯匙www3.tvboxnow.com7 k" k$ \0 _* p
5 w( Z: r* }9 {# q: ^. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.水1湯匙
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4 {% G1 X% D8 T: _5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘸料:公仔箱論壇9 G' M( @" u8 a( W! U0 K/ X, Q/ ~
1.花椒鹽少許www3.tvboxnow.com7 g& S) \6 m. `
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
/ \* u8 \) C0 x: D. Q! s" M' ~公仔箱論壇 醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb: V, n! G: H/ R p
( X7 P ~# y* d$ }) @& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.www3.tvboxnow.com% g( ?4 t+ Y+ e$ l- r) Z$ K
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. h( i4 { t: {& F# K: Z
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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1 Y/ ~) i4 T" F9 `) {& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無tvb now,tvbnow,bttvb U3 T% g2 p: G7 W4 y. S
0 b7 V0 b/ }4 S( K+ K+ \2 u! W4 ]【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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