材 料 ： 公仔箱論壇5 w2 I; x$ v2 j6 A& L+ \
老 黃 瓜 2 斤
o4 A$ r, y5 D; H; W5 T赤 小 豆 1 兩
! C" c# d0 i6 ~* l+ T) k3 T雞 蛋 花 3 錢
! |3 i: h3 N: Z$ J1 G公仔箱論壇大 元 貝 5 粒
+ A# I) i9 E! J; etvb now,tvbnow,bttvb豬 腱 2 斤
+ |' j6 E3 J- U$ X; ^www3.tvboxnow.com蜜 棗 4 粒 7 _6 j9 M. G3 v; U
生 薑 4 片
. c; W, w: ~! \公仔箱論壇陳 皮 一 小 塊 公仔箱論壇. q' {' O* i& |! h g# m' x& u: ^) C
清 水 6 碗
- w$ Y" b, ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb海 鹽 少 許
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做 法 ：) C, K: Z7 }' J! q* z
1. 老 黃 瓜 去 瓤 及 籽 ， 洗 淨 外 皮 ， 切 厚 件 。 ) Z& r3 E& r$ r" t+ D, N
2. 浸 泡 赤 小 豆 及 雞 蛋 花 ， 去 淨 雜 質 。
. W7 q3 e" Q& g( [3. 沖 洗 蜜 棗 及 元 貝 表 面 。 陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 內 瓤 。
8 ^+ B- C9 u k6 G6 Y公仔箱論壇4. 豬 腱 汆 水 ， 切 件 。
7 i& r8 ?) m9 v! J5. 高 身 煲 內 注 入 清 水 ， 下 薑 及 陳 皮 煮 滾 ， 下 其 餘 材 料 再 翻 滾 ， 轉 中 慢 火 煮 1.5 小 時 ， 下 海 鹽 調 味 即 成 。www3.tvboxnow.com( Q: d ^: B {
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心 得公仔箱論壇8 ?3 a5 S' D. o0 o' `6 H# H2 X
清 熱 、 化 濕 ， 去 腸 胃 濕 熱 。 www3.tvboxnow.com% }9 F( o v! @( s; T
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1 老 黃 瓜 切 厚 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A! t3 S4 ]9 a7 o+ {0 Z8 |( [: X
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: [! o, ]/ A% K8 @% J公仔箱論壇2 下 所 有 材 料 。
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發表於 2008-9-4 02:11 PM
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