材 料 7 C" r% N, W# ]) \+ T4 W3 c
綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋  絲 20 克
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: ~ d' g' `- H4 {/ E' B" ] T9 J公仔箱論壇沙 律 汁 料
# X) b/ r6 ^" j5 n日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙( z* Z9 _2 E$ I! T3 `7 T5 ~
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做 法
2 R0 d1 _" Z# A# ~. B8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹  後 切 片 。 公仔箱論壇/ u' [) f* A2 F6 j% U" y
6 `. u( L: u. V9 u" Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。9 K- C" O8 w# ~) E( B# [
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和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！www3.tvboxnow.com/ O: J& Y$ W! b1 x5 T
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發表於 2008-9-5 01:34 PM
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