宮崎雞扒意粉

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材 料
) i0 G2 l1 ~  m- V$ |, q2 [公仔箱論壇無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許8 B" c' u1 D+ C3 F& f9 x8 z7 W

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" k0 Y. C0 F, h6 K* M  K* r  `) n$ A- Q9 itvb now,tvbnow,bttvb做 法        www3.tvboxnow.com5 ^% p6 E7 W/ S9 t. i
1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹 ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。 www3.tvboxnow.com" N! r9 J3 [9 u

5 k6 Z0 z$ J% X2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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貼 士
" F9 i, O# V, H! V. b$ g雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。
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