材 料
. I/ z6 t; \- D- {tvb now,tvbnow,bttvb老 虎 蝦 肉 6  、 XO 醬 6 錢 、  度 1 、  茸 / 蒜 茸 / 紅 椒 粒 共 2 錢 、 幼 鹽 / 砂 糖 / 生 粉 芡 各 少 許
, L& s% }# t- P# K1 _公仔箱論壇8 a" `0 E0 D, K) i
www3.tvboxnow.com. y. p. f% ~' s! f0 i& H D
做 法 1. 老 虎 蝦 肉 放 水 喉 下 啤 水 20 分 鐘 ， 然 後 放 滾 水  燙 至 六 成 熟 ， 之 後 放 進 180 ℃ 滾 油 中 走 油 ， 即 撈 起 備 用 。
6 I2 o8 P( O# zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; J; R. N* D, L* @
2. 用 少 許 油 以 細 火 炒 香 度 、 茸 、 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 XO 醬 ， 再 放 入 蝦 球 炒 勻 ， 加 鹽 、 糖 調 味 後 埋 生 粉 芡 ， 炒 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: r- f; l3 j( g0 k
tvb now,tvbnow,bttvb/ \& x! D5 u: b' D p4 M4 ~9 _
* ]; A! ^8 D. ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" T! U9 E- v9 t2 t
XO 醬 本 已 熟 了 ， 所 以 在 爆 XO 醬 時 ， 火 一 定 要 細 ， 否 則 易  。
7 u/ s8 U) |2 w0 T+ \1 I6 t |
發表於 2008-9-6 11:10 AM
| 
發表於 2008-9-9 12:51 PM
| 
