材 料
8 F& Z+ D: u* x; H0 d; j' R冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
/ j ?0 U3 k% n$ M4 y公仔箱論壇2 l" E1 K: y0 F4 q; O4 W# ^9 w* O5 t
+ i2 X, T' _7 B/ V$ a" J3 o調 味 1 L% h1 k9 T5 \) \5 o
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
Q9 j7 W0 [2 y/ s4 k3 o6 u: [ ~
* X" D( O1 d/ _/ v8 {0 q1 n) pwww3.tvboxnow.com做 法
7 F% A. C1 J r3 w, ^1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
: h5 Y, u' G% D1 n& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 ?* H; z% B3 K7 Z; Z6 `" b
2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
/ h4 r" t% a! u+ h) H, e; s公仔箱論壇
+ ?" `6 I# [6 }公仔箱論壇3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
- ?0 m$ {5 y* o. a1 u" m9 fwww3.tvboxnow.com: i1 ]& P9 f4 x4 a* |( ?
7 @' |7 r/ S: d4 P* m) V貼 士
2 f) `3 h4 ` f: A Twww3.tvboxnow.com鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。tvb now,tvbnow,bttvb' Z3 ^( ?+ c# d* [+ a
|
發表於 2008-9-8 08:26 AM
| 