吃火鍋時空氣要流通：
1 J# a' N. ]# L6 _' S$ G1 P公仔箱論壇公仔箱論壇3 _0 w5 A6 G M3 H
若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. t. h% }6 t4 H5 w! ~/ D
會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。/ ~7 h& Y" L) L9 H
中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。
3 B& ], j3 I* T3 c中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
9 |9 H2 Y2 K; W @9 Y9 A就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。- z3 u0 a+ k5 z1 _& E1 U- z
公仔箱論壇& m, c. f: S; X# S/ |- E# ^) G
**************************************************************************************************************tvb now,tvbnow,bttvb& P: O8 c0 | l; x5 z# y
" x; a* V" p" O吃火鍋時不要喝湯： www3.tvboxnow.com( ^# M* T: n8 H8 i1 b
8 n& G m% U! e公仔箱論壇很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，www3.tvboxnow.com# J9 [0 L4 J, a2 m% j; P
產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，
% g3 Y% @- H8 Y S" T% _而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。
4 K! p3 { P$ c1 ^www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com3 i* Z8 s/ T0 y* @9 q
***************************************************************************************************************
; I$ y) M$ Q* \7 e- [tvb now,tvbnow,bttvb
% \' _# ?, J" V% l8 | q9 `吃火鍋時肉類應灼熟才吃：
. ]" {" O# y. |; Y; ^; V; n6 u t
7 a) v u6 ^; Q4 t) t吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
/ _) R8 t) B+ H: O- m3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，www3.tvboxnow.com+ K9 _: I. a7 y4 Z% _8 W8 E4 ~
尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。' t3 G% F+ T b9 k. @, l* G" |! U" T
所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。tvb now,tvbnow,bttvb# M$ ]4 G0 X* V
9 q# |& C$ [8 @0 T. s4 H' }7 X/ m公仔箱論壇 ****************************************************************************************************************( I- C) j, y4 ^/ o, J3 m% ]
tvb now,tvbnow,bttvb) E" W: M) h& l
勿用生蛋汁蘸食物： z E. \' I& Z" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a }3 h1 e8 r7 h! A$ P0 ]
吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。1 ^) J* l% Z: I& p% f1 r( Y
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
2 G8 I3 p" l1 d7 c/ w公仔箱論壇如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、
! W2 g3 ]2 a6 \: i4 ^+ B公仔箱論壇血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
9 L2 [. s4 k) g! M$ b! c公仔箱論壇
# s6 f# Y y7 I公仔箱論壇*********************************************************************************************************************
3 n* x& X- }7 x* i; Y/ K4 x K h1 z9 O/ v
) e+ |; A" z& M公仔箱論壇火鍋中的菜及湯勿留過夜：
$ V. q2 B2 V3 z7 V* ]0 @ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 B; c9 N* D* T8 G6 S! a
吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. N$ @% ]2 `! n
因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，
2 X3 R' ^2 `3 [4 z" c* a0 F% O2 R會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。 tvb now,tvbnow,bttvb; G1 n7 G' r3 T X% o
- l) q% G3 j. U# D4 o% a. G& x公仔箱論壇4 Y! r* B2 h5 r- U: g% M! T( D
|
發表於 2006-12-16 12:00 AM
| 
^:)^
