容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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) b# _) L# \" P1 jwww3.tvboxnow.com「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t+ x- S8 {+ G0 A. q
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。6 T8 E# c, g2 t; d
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3 Z8 r1 _9 g! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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/ E3 X3 Z) t% r$ H# G: K8 Q9 Q公仔箱論壇→富含「氨基酸」的食物
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7 ?: o' n( {* p7 k% l4 }/ e能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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3 G- \% g9 }+ b1 J2 t/ Z蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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' t6 U2 z/ h2 ^. p6 T6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「維生素B群」的食物
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1 Z5 t. `" i6 ntvb now,tvbnow,bttvb維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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: g, C9 D& G4 ~# W! bwww3.tvboxnow.com豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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→富含「鈣質」的食物tvb now,tvbnow,bttvb7 h" x1 K8 H9 D
6 D/ P+ h& X, }. D( G; K' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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1 U# e9 G3 T* \1 L; I( w- y2 o公仔箱論壇納豆、味噌、豆腐等。公仔箱論壇 o" Z! ^- E" k9 J1 \0 h
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→富含「碘」的食物
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* ], _8 H6 c! Y0 e* o" P: N7 u( Q( H促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。
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" C P& |9 A( x' ?3 E; a! Cwww3.tvboxnow.com昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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/ `6 @4 w" n( }→能溫暖身體的食物
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: k5 ^9 V' C- x6 K5 gwww3.tvboxnow.com辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法! K1 m" Q, X) }- g' K( T
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！tvb now,tvbnow,bttvb! N0 f$ u9 u, t* q
9 w9 k3 r, g! D8 j/ o$ g★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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: ^+ n( E$ |$ l5 Y( S) C/ Y【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡www3.tvboxnow.com! ]+ m. O# t8 d b) O
3 N' P' S2 |3 X, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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②肚子餓的一小時前先喝3 q& Y, }& g* J0 \( x
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。2 e; o3 ~& k5 q
p7 Q' `1 H' H/ p: k, L5 }# E; ]③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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* {- ]) _7 F' j4 l7 Hwww3.tvboxnow.com咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb) W5 M& N+ p7 A7 i8 Y
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。公仔箱論壇; n E) H8 f( n4 ~+ C+ i/ ^
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑tvb now,tvbnow,bttvb+ e% p2 W8 o/ u# O; f/ e
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。tvb now,tvbnow,bttvb0 m) W5 i' I% x, `' ~. G
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。www3.tvboxnow.com z2 e/ f0 X: r& }' H3 _! Y
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
" S2 y$ \/ B8 n6 e- C3 |7 z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# a- A3 N5 k8 u5 Y% m
有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。% n" X1 N7 `" S& l7 d
7 t/ l! k$ v9 |) h; Y" V& _$ C【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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①只吃兩、三片
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。公仔箱論壇3 X3 G0 h4 s2 K$ x0 t& f8 y
6 u) q0 h( [: E( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②推薦可可亞含量高的巧克力
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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9 x& e5 ^$ l5 b( ztvb now,tvbnow,bttvb不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。公仔箱論壇8 ~. u; r2 j: ?' H: v6 z8 m
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4 m/ V) o5 P. H; z3 U0 { p3 U5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴
7 _: T2 ?9 k2 ]) P3 G6 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& t4 k+ R- _$ p3 a/ `( g
剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。9 G) b' G- L3 C }
/ s! [5 l, F" c3 Y* G7 @# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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4 K& {! Z& x6 L+ ywww3.tvboxnow.com不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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【葛根式「魔力蔬菜湯」】, F) A G% \* H% n. h* i |
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★蘑菇湯公仔箱論壇0 I3 K( [/ W8 ~4 \9 `* f+ h" B6 d
# K+ A7 K! W0 q7 ?www3.tvboxnow.com材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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G$ X R4 J! B0 K8 J$ |, O' G* ztvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。) Z" p+ q& d1 s7 Z. E; E. w
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。; r+ S* J3 V7 p0 a/ q3 M. j% Y
- I& v1 W/ L2 o3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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