[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 4 W* [0 c+ A1 W; @  b1 U: E公仔箱論壇肉骨茶湯料 1包 公仔箱論壇  T6 [8 o8 h7 T; X6 e" t6 { 蒜頭（拍爛） 10粒 ' S: x4 @0 Z' A9 O  W3 y4 g& {5 ]公仔箱論壇水 8杯公仔箱論壇. u, R; N. h+ j( H" h' _# O 公仔箱論壇7 @8 d5 z8 P4 K: l  }! y6 t  ^ 上用料 . n% T. F) c" q1 p 油炸鬼（切塊） 2條 公仔箱論壇$ ~& X* v0 z5 R3 d- p 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。2 \1 V, E: _- C) q4 K* a 2. 以慢火煲3小時。公仔箱論壇* {8 |: G  ~: H( x8 w# Y 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。