[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 , }* U5 o, x5 ~& R$ z( I$ W% z$ T肉骨茶湯料 1包 ) z' w; j7 p- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（拍爛） 10粒 - a+ p) E. Q' `, U! S0 ]水 8杯www3.tvboxnow.com- m3 o+ H8 P' e! b+ {! F - m; a; U* f+ z! Vwww3.tvboxnow.com上用料 www3.tvboxnow.com* P+ I! J! q+ ^1 `- k 油炸鬼（切塊） 2條 8 T) ^  f& [, F% k8 N8 @公仔箱論壇麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 ! F( V% o$ R- R2. 以慢火煲3小時。9 |' f& r2 V/ P/ `6 n/ N 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。