[健康資訊] 9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！

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2 t" t# ^$ H+ o0 w+ u7 A9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！
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/ o2 l) i2 |3 B! i. t: rtvb now,tvbnow,bttvb國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。
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" W# f0 ~! ^% K$ ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。公仔箱論壇! V; H! ^4 @8 @5 Q$ ^3 G- p, w

* l2 {: f+ U# }2 q. c6 h; jwww3.tvboxnow.com膳食纖維 減重防便祕
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基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。& r/ H* u, v, U' v2 R9 h
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此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。
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9 H: T/ G: H. H) Y膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。4 {* Q( `: g( q

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5 o8 F) y7 c3 @. Q, R* ]陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。www3.tvboxnow.com" v$ q5 o) \2 Y+ d/ w* w% Q

! D& p2 Q; r* W# r9 Q" D, f7 @$ Atvb now,tvbnow,bttvb原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。
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建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。www3.tvboxnow.com. R" o) ?  O0 N2 e. J+ |5 ?" Y
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原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。
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建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。
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原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。www3.tvboxnow.com6 w/ K4 h4 o2 u2 `" C6 n4 @  r

- {5 L0 ~' `3 ]( m1 ]; P1 P- ktvb now,tvbnow,bttvb建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。www3.tvboxnow.com! E  N/ |3 h8 m! ~, D

9 ^( a# h1 ?# M: o, x5 T# }4 C6 {1 w公仔箱論壇高纖食物 別忘多喝水
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8 L6 Z9 w8 l$ S# t2 w醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。