早安健康／陳怡潔（營養師）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) D* n: T) |' d: ]& O
* `% E- G$ V6 K公仔箱論壇蜂蜜是大自然贈與我們的天然甜味劑，味道香甜濃厚，連卡通裡面的人物「小熊維尼」也都愛不釋手。不過，蜂蜜除了滋味甜美之外，還有許多生理健康的功能哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" F6 z R" E" \. W% @2 z: G
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蜂蜜的健康功效 % H! ~, F. B( E7 u% O, y# V2 U
抗氧化、抗發炎tvb now,tvbnow,bttvb/ j, |3 w3 R) b8 h E$ `
幫助傷口癒合6 K8 P* I, `9 `6 u, f- l1 `, u
預防心血管的問題
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! m# k2 N, q/ _: h' a$ _一篇2017年的文獻回顧統整出蜂蜜對於人體的功效就有八種之多，其中包含抗氧化、抗發炎、抗癌、對抗細菌、抗糖尿病、保護腸胃和心血管、幫助傷口癒合等等。 公仔箱論壇' X+ H. B4 g1 l1 ~9 n$ v
0 u6 @- D: Q6 ^7 F6 z+ H5 awww3.tvboxnow.com蜂蜜能夠有這麼多對身體的益處主要是因為蜂蜜具有許多營養物質，除了提供甜味的碳水化合物之外，還有抗氧化物質的多酚類，以及幫助身體細胞代謝的維生素B群等。
* h4 Y1 Y/ @8 Y, U+ X' [. g kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 i- k* i+ ^3 A( V1 s+ l
舉例來說，蜂蜜裡面的多酚類物質flavonoid 就可以刺激細胞自己的抗癌反應作用，調控細胞凋亡，達到抗氧化以及抗癌的效果。 公仔箱論壇+ K! B8 h& L9 M" T. r
- D) P8 W+ K) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適用症狀／族群
; ~# I* B. v5 f( Gtvb now,tvbnow,bttvb年長者或是壓力較大的上班族，幫助抗氧化。 公仔箱論壇: i0 s8 H: ?# t( o, A
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蜂蜜食用注意事項 tvb now,tvbnow,bttvb1 \, b% n5 f3 Q$ T
蜂蜜內可能會有肉毒桿菌孢子，腸胃免疫系統尚未發育好的兩歲以下的嬰幼兒不可服用。
# q: ^# }$ A s) n! Dwww3.tvboxnow.com糖尿病或是有血糖、血脂問題的病人須注意攝取。
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9 M0 \7 k1 i3 B; E" gtvb now,tvbnow,bttvb天然好食
3 e% z; d# W8 R" N* l# M' ^7 s蜂蜜
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9 C9 I$ s, W2 N+ M2 w0 Ztvb now,tvbnow,bttvb臨床研究／數據
: P& D# W v) k7 h+ ^7 R& N一篇1998年，在《燒燙傷期刊》刊登關於燒燙傷治療的臨床研究結果指出，使用蜂蜜的組別中，有84%患者在第七天時有令人滿意的上皮生成，而另一組則是使用Silver sulfadiazine（一種常見於燒燙傷使用的藥物），則是有72%的患者在第七天時有令人滿的上皮生成。
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. ~( m* n5 y+ E3 x一篇特別針對血脂和心血管風險預測指標的動物研究顯示，沒有食用蜂蜜的老鼠和有食用蜂蜜的組別相比，有顯著較高的三酸甘油酯和心血管風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. Q5 m4 T$ ^
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國人每日飲食指南建議 公仔箱論壇: A- o6 h6 |; }3 u& \7 S- X5 R
WHO世界衛生組織在2015年公布成人與兒童糖量攝取量建議，每日糖類攝取不超過總熱量的10%，如果可以的話可以減少到總熱量的5% 以下。大約就是每日不要超過50公克，最好是低於25公克。 $ g5 ?; @& a3 Q/ ~
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而25公克蜂蜜大概是多少量呢？通常一大匙( 量匙中1T) 的蜂蜜是15ml，約20公克。
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營養師小提醒 公仔箱論壇& K1 |* v/ f* R. H* l9 o
很多人都會誤以為只有砂糖、白糖才是精製糖，蜂蜜黃黃的應該不是精製糖，吃多不會變胖或是影響血糖。這是錯誤的觀念！
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6 p: F4 y* a+ V7 F; H" ^; P5 A4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜裡面最主要還是由葡萄糖和果糖所組合而成，根據台灣食品成分分析表格顯示，每100公克蜂蜜就含有80克左右的碳水化合物，會提供約300大卡的熱量，所以吃進過多的蜂蜜還是會影響體重和血糖的，要適量攝取才是根本之道！ |
發表於 2018-9-25 10:37 AM
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