材 料
2 ] }7 H* p5 Vtvb now,tvbnow,bttvb飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 （ 拌 勻 ） 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋  1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻www3.tvboxnow.com) t2 c+ h; X i0 a2 q
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb) d8 k' L4 G: J# @- m. A' i* ~
1. 洋 切 碎 ， 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ， 雞 肉 切 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇2 v3 `' }0 f5 G$ v/ e8 n
+ k7 |8 k- ~( K公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 ， 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。 # j Z0 @! ~$ Y D, g* Q- V
# \8 {* E k% y" t' N; l. ?公仔箱論壇3. 雞 肉 略 熟 ， 下 飯 拌 勻 ， 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。
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$ ^6 B- {$ `2 b6 @% k4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。
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貼 士
+ L6 b8 J4 D* O" ?- {* l% @www3.tvboxnow.com如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 ， 必 須 要 用 新 鮮 飯 ， 記 得 先 要 放  3-4 個 小 時 以 上 才 炒 ， 口 感 會 較 好 。
- V6 s9 A5 d2 x1 b' Z# a公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-10 08:41 AM
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發表於 2008-9-13 08:59 PM
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