材 料# g$ K: E/ J+ i' O; u# b0 i
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb% X' f# v; g) I( |+ m9 R% C
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9 U. V2 W8 O- r2 }1 c- }: Dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
- k) v7 }: W, v$ g& [6 [公仔箱論壇1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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! r1 d* P5 D+ g1 T: |公仔箱論壇2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 # l- l' h2 e9 S# ^
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 www3.tvboxnow.com" y' |9 F. w5 h$ W9 J' b
6 [; M( B6 ?+ Wwww3.tvboxnow.com4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb) x0 [5 K1 {0 r. T# c
3 i3 k1 [6 W: b" C, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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