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[中式食譜] 粟 米 脆 餅

材 料8 z6 Q# X5 P  F$ Y; Q
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
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6 Q" ?9 _; t; N8 M  ~  Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法        www3.tvboxnow.com* Y# c" p9 F% P9 ?, \% X
1. 粟 米 用 刀 起 粒 , 備 用 。 www3.tvboxnow.com! e* _4 [& K- j/ a; `" j# m2 |
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 , 備 用 。
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+ J, G3 V+ e6 b5 M6 M公仔箱論壇3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 , 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 , 約 160 ℃ , 下 粟 米 餅 , 炸 至 金 黃 。 / \8 m% i9 @* O6 W
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 , 然 後 就 可 以 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" J" P4 [: G  R; N1 L( i- w

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貼 士        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j/ o) A5 F; a, F9 k" `
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 , 但 記 得 要 隔 水 份 , 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。tvb now,tvbnow,bttvb# N' l$ s5 F: B" a3 E! U
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