日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 . G+ k* K0 ]$ r& a+ ?) {tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻公仔箱論壇. y7 X& y" d/ Z$ J1 ^9 l7 X# B 鮮冬菇 2隻   A" K& `: ]4 \4 ]' J: l1 itvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50克 ' C" |  f5 T2 c5 f# n" |公仔箱論壇紅椒 1/4個 ( \6 T6 y: `. h$ I/ m( a7 ntvb now,tvbnow,bttvb 1棵 : k0 c: `* y6 A鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ I; V9 w& U9 ]3 s 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。3 m$ O4 \% i: w5 t6 V7 p( E 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。) c# ~( N/ @1 L- @- D) A 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。   w/ M0 C5 M( G) Q' q4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# C; p0 M0 ~$ W 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 2 e2 N% e) j- i7 u芝麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g' i- G' ^# T5 n" I" z 糖 2茶匙 / T& H$ o. ?' e* _4 K7 Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙