日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包2 [: I# b5 P9 F9 N- P: Z- r 蛋 1隻! |' h% p8 U+ g 鮮冬菇 2隻 1 \  `7 l: A0 ~3 d公仔箱論壇雞肉 50克1 S3 x1 H6 g# p4 t4 f$ A. M: r 紅椒 1/4個www3.tvboxnow.com) G+ G; p1 u3 h5 A: }. r3 O  1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 m( h, o3 J 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許www3.tvboxnow.com* Y2 M1 q* f+ O9 ? 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。8 m% o/ f7 @" F7 t8 d$ Y 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。www3.tvboxnow.com8 o6 o' h# [; E  c! f+ ^ 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。* g4 c) d# ^- j' h3 V 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。( R7 K! G: p# ], v 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 G8 m3 L2 K& e4 n- j9 W 芝麻油 1/2茶匙 , l- z+ q+ j8 }) W& L8 W* f' E, btvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙www3.tvboxnow.com% E, D* M% p5 u- E8 X 生抽 2湯匙