日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包! ^% H7 n/ ^, E+ C 蛋 1隻   e0 f, C2 s& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2隻www3.tvboxnow.com& {, |) y4 i% N$ H4 a0 |* f- C 雞肉 50克 ; {8 ^" W" `- h% B6 l! ]2 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1/4個 5 J" ^5 q( S1 `& W# E 1棵tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 d( G7 }- |4 {& ]# u* a  ]  { 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ b' H: S& J- I) z1 {/ E0 ]0 p 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 6 {; g: b0 k* `- W" P- ]- P( ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。1 R" ?/ o# ~# @ 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 ( g2 f1 D) ^/ |4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。www3.tvboxnow.com8 I& f' i6 p+ I9 V% F+ \* c  l 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 4 v5 H6 m# r' c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 n- ]8 q/ R  y1 E( K) { 糖 2茶匙) I' T$ z0 l* q5 E 生抽 2湯匙