藥材： 2 |. {# e& L8 s9 }; ~! `
當歸 1錢
" {5 V- d# \: k9 @7 H, o公仔箱論壇紅棗 2錢
, T) L1 V% x# ?3 L枸杞 1錢 公仔箱論壇' U0 K: B1 s0 R. U* ~% k
淮山 1錢
% j( l5 S4 h2 [8 N+ w+ Y+ }! F" Swww3.tvboxnow.com熟地 1/2錢 www3.tvboxnow.com; E& V# @8 I& O( L1 U9 P* F
人蔘鬚 1錢 + i% y. c6 q) d7 o% L4 n$ j: o
杜仲 1錢
2 s/ L0 B" U% c3 \& k2 K& }tvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢
' l5 T4 ~8 D. V ?% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金線蓮 2錢 , Y: u; W" h p+ {3 x' x0 n x
材料： 公仔箱論壇3 q6 N. G5 O' l' ?! n# R4 J" F, Z
羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a5 D C8 C. Y
水 600㏄ 公仔箱論壇6 D0 i! p3 P( H& r1 I2 d
沙拉油 10㏄
6 ?0 `$ u0 ~, `$ xtvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克
* B1 I8 j) a4 V. Q$ [ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
U0 Y4 b$ p" B+ Q, S: V" htvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
. p, W. L" Y" Y4 R5 ^& V* e7 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
0 X$ J- ?2 R5 _; h0 ~( p/ Awww3.tvboxnow.com糖 1/2小匙 www3.tvboxnow.com" U! [# T- ?1 f& L) u4 A" @
料理米酒 5大匙 , L1 K( r; Y W$ p+ f* Y( v
黃豆瓣醬 2大匙
$ c9 ^( ?+ J, Z/ n# ~3 D8 dwww3.tvboxnow.com做 法 :
: _; |7 ?4 g w$ v7 Z% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
8 J/ ` S& Q$ A! `- u. p9 H: _7 C2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 7 q4 ^- @: P% w* [+ u
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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