藥材： www3.tvboxnow.com& C9 i% e4 X3 h! }* F
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金線蓮 2錢
% `0 |2 ?% ]" h公仔箱論壇材料： # C P4 l6 U. R. r x+ m
羊腩肉 600公克
" I9 s! {+ c0 B& P8 r5 J公仔箱論壇水 600㏄ www3.tvboxnow.com2 V; i6 \/ o0 r; ?) L4 x
沙拉油 10㏄
9 |2 Y& K+ Z, k* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 A1 q! Q" b, r
蔥 2支 www3.tvboxnow.com5 L1 p4 z6 N: J- R* V, x. ~0 n! ?
調味料 :
. F d. J# p. u f9 v7 [# K5 W鹽 1小匙
; X8 R( j) s8 b0 D# _6 J糖 1/2小匙
- b( c5 L6 E9 t$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 5大匙 公仔箱論壇. P/ W2 y: Q) P
黃豆瓣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 k9 x" C/ S2 D: @
做 法 :公仔箱論壇( f4 E e3 @% \6 P1 |. t) J
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇: s+ T' d1 j" Z( u# e
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 . D, X+ Q) A+ W# E( X' b
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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