[中式食譜] 十全大補羊肉爐

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藥材：
9 c' i6 h/ v* B9 |6 S公仔箱論壇當歸 1錢
$ R' L8 Q; T8 G+ N公仔箱論壇紅棗  2錢 tvb now,tvbnow,bttvb  x. l1 k' C  K' g
枸杞  1錢 7 R2 X/ ~, r% E0 ^: ]( Q
淮山  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 m( y, T. i. y% r
熟地  1/2錢 www3.tvboxnow.com: @1 ?# h# Y# }+ C: q
人蔘鬚  1錢
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金線蓮  2錢
; g. w7 Q: f8 ?6 }; ]$ q" L材料： 公仔箱論壇( A5 b0 ]! W6 V: ?9 |) }, t. i
羊腩肉 600公克
- w3 p2 g5 d  }8 W- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600㏄ 公仔箱論壇4 w% O% z5 a+ I3 t
沙拉油  10㏄
' b* D  u: e" [" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑  75公克
3 X0 r+ b+ G& \( [7 F, `* W0 q, p蔥  2支 公仔箱論壇5 D7 ?3 ?; u/ c' A/ V5 b7 q( P
調味料 :
: i0 S6 i( g* q1 k* g5 e, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙   M1 b  l& O: n5 P* u; K' |
糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com3 m, Q/ l# I+ W& s. _
料理米酒  5大匙
8 P3 Z% p: g7 D7 P* y% \黃豆瓣醬  2大匙
( j; D4 ?3 v- W- N$ A0 Q公仔箱論壇做　法 :. J8 k1 W- ~: i5 Z( ]/ v9 L6 O- a7 P
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
- k4 n& n) M; Z" b( p" ]* Hwww3.tvboxnow.com2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
' P% B8 K2 B3 h) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。