藥材：
. V% s: `2 M& p) e: Y' _" m' c當歸 1錢
7 l2 r7 {& V* M: ^tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢 www3.tvboxnow.com7 b" T) ?% w+ h# J# _4 q
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 v t! P" T# i' i e3 \
淮山 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb* K4 z, U- u8 a* N/ Z# t9 i
熟地 1/2錢 + d- C, n- m) J, l1 N
人蔘鬚 1錢
9 \( L" E* N, o- b7 U% X公仔箱論壇杜仲 1錢 6 c2 B: X1 D1 [2 ?# a/ o* f
川芎 1錢
5 ]0 C) `/ _/ e1 z6 ?1 twww3.tvboxnow.com金線蓮 2錢
# N' P p% Y# r. s3 p0 N材料： 5 r2 K$ w: B( A l$ W, V0 }
羊腩肉 600公克
* l! h9 E$ e$ H, O' Ltvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
) {4 H# M: N8 E( ^1 z公仔箱論壇沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇2 ^# G, n+ W6 q' }: W& L
老薑 75公克 - b" L- D- c; \
蔥 2支 www3.tvboxnow.com. ?+ k2 Y$ k$ |6 [. A7 A0 ^% N
調味料 :: A- Y; V5 R& K# t
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, z) a; D" H5 h# B C% b
糖 1/2小匙
( @7 X- |8 J; J9 q9 ^0 ]* m- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 5大匙
) e8 m( X& C! }, I/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l' _8 }6 l" K: v
做 法 :公仔箱論壇" m- ?9 p; ^, G% y% h
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
- t" n! v! q1 M" o8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 K! X+ d) i d t( Q8 E9 m, B
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
| 