材 料 ：* C5 @3 \' x9 L$ T/ p
. F/ c+ l) S% `! Lwww3.tvboxnow.com燒 鴨 1/4 隻* ^- e4 L1 |2 H U
( f' u% [# p+ [7 y6 L薯 仔 1 個
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紅 蘿 蔔 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ k, A9 n U9 g" ^+ ]& N
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洋蔥 1/2 個
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' M$ e/ F( {; U' X4 c- J9 jtvb now,tvbnow,bttvb春 卷 皮 10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h D0 N8 i: T- |
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杏 脯 肉 2 湯 匙 l; C% P9 H8 ~5 `( D; m# d
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調 味 ：
! I3 M/ X% }0 p日 式 咖 喱 磚 1 塊
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, ?; K; q0 t3 [# V* ~3 n, e& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。, v* L9 W( U/ z: v7 z
7 @5 X7 h" q2 h8 m+ W" W2 h( d2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。www3.tvboxnow.com+ V6 f/ n: F7 F3 K& ~& W+ B
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。 f$ r3 y N; n! o! `
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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