秋燥養肺有妙方～吃白色食物、3錦囊顧好肺www3.tvboxnow.com2 u# o$ O+ ]% |- W
1 g1 H5 q# B/ L+ E O公仔箱論壇時序入秋，早晚溫差大，養生首重「潤燥養肺」。中醫師指出，秋燥易傷肺，常有感冒、鼻塞、皮膚乾痛、乾咳等症狀，建議平日可多吃「白色食物」如水梨、木耳、山藥、茯苓、百合、蓮子、薏仁等來潤肺清痰「顧好肺」。
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1 t+ \7 j/ G) H% m4 }0 {3 Gwww3.tvboxnow.com中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出，依據傳統中醫「五臟應五時」的論述：「秋天屬金，金對應的臟器為肺」；由於秋季易生燥氣，故易出現「秋燥傷肺」，因此養生首重「養肺」，而五臟對應「白色食物」正適合養肺。
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1 u/ x# T* d1 F+ { j' r' Q白色食物 益肺解秋燥- B' s8 b% ?3 g6 h2 l$ e0 G
d: Y t' N+ I7 `4 s9 W: H$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另古籍《靈樞－五色》中也指出，白色食物偏重益氣行氣，原理則是因為蛋白質是修護肺部的主要材料，而大多數的白色食物，都是蛋白質的優質來源，因此經常食用白色的食物，有益於呼吸系統，能在秋季幫助舒緩秋燥。
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此外，白色食物也是鈣的來源之一，鈣更是滋養肺部不可或缺的物質，多吃白色食物即是很好的補鈣途徑。但要注意的是，白色的食物大多偏涼，一般體質雖可放心使用，但有過敏性體質者，還是要請教專科醫師視狀況選用。
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秋燥季節要多吃酸性水果，如檸檬或柑橘，可生津解渴助消化。
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中醫師陳旺全強調，秋天的氣跟肺臟是相通的，這個季節氣候乾燥，最容易傷肺，連帶影響呼吸道、黏膜等肺系系統，引發咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾燥等各種症狀，此時可多吃一些滋陰、潤肺的食物，達到身體保濕的效果。公仔箱論壇: Q2 m' Z2 `# }. x3 F1 C" A
* b: n, `7 c# x0 f6 z而不同性質的食物對身體有不同的影響，利用食物能調整體質的偏性，也可用忌口的方式預防疾病的發生。基本上，秋燥季節要「顧好肺」有3大重點及3錦囊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 [+ W6 a7 I$ v, Z% {( Z
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《防秋燥／3重點》
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. _* U, T1 z6 M公仔箱論壇1.食物宜滋潤：除白色食物外，核桃、胡麻、蜂蜜等在中醫被歸類為滋陰潤燥食物，可以平緩秋燥，讓身體得到適度滋潤。公仔箱論壇( d; N6 D3 T0 \& S# k! p+ m! J2 F& z
* B! S# R- F/ z# D+ A8 bwww3.tvboxnow.com2.水果多酸甘：因口味偏酸甘的水果能刺激唾液分泌助消化，如蘋果、葡萄、柚子、柑橘、檸檬等，具生津解渴功效，適合秋天食用。但消化性潰瘍、畏寒或小便多的人，酸澀水果適量就好。' P" L$ A$ j+ t) {6 ~- p+ |4 Y8 Y
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3.少油炸辛辣：如辣椒，或是洋芋片、鹽酥雞等油炸及燒烤物，以免讓秋燥加劇。烹調方面，宜以清蒸、煮、燉為主，減輕身體燥熱。
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) q8 W5 Y: E- V2 Owww3.tvboxnow.com《顧好肺／3錦囊》
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錦囊1.飲食養肺：可適當選食水梨、甘蔗、荸薺、芝麻、粳米、蜂蜜、柿子、銀耳等食材，但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。
* h. k) S. [+ y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j8 v& t1 i- \7 z: I( _0 d錦囊2.藥補潤肺：可適當服用宣肺化痰、滋陰益氣的藥材，如玉竹、沙參、西洋參、石斛、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥大有幫助。 公仔箱論壇1 n q) L8 k ?- {, x
4 U* b, d8 y, I. D( t% j0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錦囊3.運動養肺：根據自身體質和愛好，選擇散步、太極拳、爬山等輕鬆柔緩的項目，運動量與夏季相比可適當增大，運動時間可加長，但要註意強度不可過量，以防出汗過多，陽氣耗損。tvb now,tvbnow,bttvb: M/ u7 t, ?# ?7 x! l. R
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百合菊花飲（如圖）可生津潤肺，對補充身體的水有不錯效果。- S4 `8 {1 ?6 ?& |
& D" b: Z6 \4 M" {; |/ ~另秋燥季節，別忘記要多補充身體的缺水，除適量喝水之外，也可選用水分較多的食物來滋陰潤燥，將百合、銀耳、白木耳、蓮子、枸杞、紅棗等經熬煮或沖泡成溫補茶飲，在氣候多變的秋天飲用，可以生津潤肺，補氣補虛，又能增強免疫力，預防感冒及便祕。www3.tvboxnow.com2 ]+ a4 ^9 @$ i/ E4 w
1 a; f C! n- {, cwww3.tvboxnow.com百合菊花飲／生津潤肺
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材料：百合5錢、菊花3錢、冰糖少許。www3.tvboxnow.com- A; }- T o8 ]& W7 F9 l
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作法：將百合、菊花加水800c.c.煮滾後，轉小火續煮20分鐘，代茶飲。tvb now,tvbnow,bttvb0 D! j3 R0 g+ K
- Q5 w6 c8 C" P, f: }www3.tvboxnow.com功效：清熱、養陰、潤肺。1 Y/ B) L, s3 J" D
, w" B# d: s& n7 W8 {: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳枸杞蓮子茶／潤肺止咳! w' O1 r" e: H# j U
2 }* p& i' _% i材料：乾燥白木耳20克、蓮子20顆、枹杞15粒、紅棗5顆。公仔箱論壇0 z& q f/ C+ s$ M6 e7 R
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作法：將泡軟剪開的白木耳，以及泡水30分鐘以上的蓮子等材料放進燜燒瓶，加入100度熱開水預熱3分鐘，將水倒掉，再加入100度熱開水，蓋緊瓶蓋燜2小時即可飲用。
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功效：寧心安神、清肺排毒、潤肺止咳。 |
發表於 2018-10-7 01:35 PM
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