材 料 ：
5 F; L( k, L% b K1 F! X5 s& L% Stvb now,tvbnow,bttvb乾  2 條 www3.tvboxnow.com! \( G+ Y, m2 M2 Z$ ]" t4 z# y
蒜 頭 2 粒 1 [: S' |- d$ A9 z) E. c; o* a4 k2 J( V& d
豆 豉 1 湯 匙
3 K, c6 X" Z s0 s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2 個
. n' V5 p$ G, P; }青 椒 1/2 個
$ b+ L6 Q0 M9 \紅 尖 椒 1 隻 / t. i( g( T7 L& C" w, l/ R
雞 扒 肉 2 件
6 n& L' n5 }. R8 h6 S0 V* _1 E z6 t公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙
! q N) [) W- G& [; owww3.tvboxnow.com糖 2 茶 匙
( k, o$ D" C9 i4 ?3 m$ l油 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 i7 S2 _ s' I
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( _ n4 V8 T' Z調 味 ：
1 \+ B* o/ x9 i- s7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 興 酒 少 許
% y! O3 Z- n0 r$ i5 P& }7 P# o( C公仔箱論壇鹽 少 許 www3.tvboxnow.com, |9 E1 m% g& [% w1 ~$ |
胡 椒 粉 少 許
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$ J( a8 |" @3 c1 s; p5 s4 |www3.tvboxnow.com做 法 ：公仔箱論壇' H+ e" E3 r) h( W
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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4 J: B* K* C$ d7 k3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 - t' B' l' b( R2 q7 T1 w! z/ n0 O
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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, F& Q% j- v, t. ?6 n7 y8 a5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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8 d! `# x4 t0 N1 n: f; d公仔箱論壇1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。 2 X# m& x( |/ O7 w/ i. J! Z1 |2 h( G
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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