材 料 ：
2 I6 M2 g) H9 d, ?# w0 ?$ Iwww3.tvboxnow.com白 麵 粉 60 克 - v: K" @3 |' e- ?
砂 糖 50 克
' a5 `$ x H4 J4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 白 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb" e' c7 A ~* S, H6 ~
乳 化 劑 10 克
) U @0 y1 P- ~+ m" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 2 湯 匙 , f9 U2 o7 k, Z/ U8 ^
檸 檬 汁 1 茶 匙
/ e9 M. G4 {) e6 ~5 v XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲 尼 拉 油 2 滴* a5 N( e8 o4 b6 Z& c3 {) w
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做 法 ：公仔箱論壇/ V6 r1 V" }( q6 @ `6 ^2 w7 C* Z$ K
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
4 R! d- _) v. z7 @: b2. 白 麵 粉 篩 勻 。 : }+ T0 w9 e2 ?6 N0 ^
3. 將 牛 油 溶 解 。 1 o9 r1 O4 u5 I1 p1 }- w0 q2 B
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com$ R9 \1 _1 b3 r6 I
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 j" [( `, ^/ T6 S! c" r& ~
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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心 得公仔箱論壇$ u% d, W! \& t3 `8 g& s
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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1 u" ^3 D! k0 ^+ @www3.tvboxnow.com1 隔 出 蛋 白 。 3 h9 ?( S G( |3 U/ i/ S
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2 倒 入 焗 盤 。 ! X9 b- G8 z# O# u, u0 J v4 b. P! V
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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