早安健康編輯部: E1 S. f* [# V& ]
: d! w: y" Y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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}' u5 _3 q& \! ^, d, Q2 n: W: F mwww3.tvboxnow.com缺鈣會有哪些問題 tvb now,tvbnow,bttvb% w6 d- \8 {) a: ~
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鈣很重要嗎？
' w, H1 n6 B! Q3 i/ f* o! Gwww3.tvboxnow.com鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t; b+ m2 [. A: t, w
, H2 d: x' ^2 [) R預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
- w$ n4 N' p& q8 G% [! F3 t# X) fwww3.tvboxnow.com大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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& ?# @6 t$ q: ^& W0 |若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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?+ F$ x/ H9 S: }! S$ k補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 www3.tvboxnow.com" O/ b, @& _/ a# _9 l! r+ _2 W
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從哪裡可以攝取鈣？
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3 d: h# l' _$ k: C3 ~芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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/ b5 o G; k! T& L+ `) Iwww3.tvboxnow.com鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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+ ^5 j/ c/ w! f \( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。
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. F0 X, g" @! R4 i$ E& wwww3.tvboxnow.com但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 y0 q% b4 M8 Y- Y
& x4 e& `; W C: v( w3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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