罹癌後只吃「只吃」靈芝燕窩？李錦秋營養師：千萬母湯0 ?) q" d" i/ q3 z& A
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每日健康／採訪報導 林宏軒
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5 v( o, W* [$ T+ e! X得癌症的人常常吃不下東西，或是營養吸收不好。該如何恢復體力呢？每日健康特地專訪到李錦秋營養師。李錦秋營養師表是常常有的胃口不好，是因為化療的副作用引起的，也有可能是癌症副作用。導致嘴巴破，就建議可以食用涼涼的東西。不過一般癌症患者的味覺會改變，可能原本覺得吃這個東西，覺得好吃，很喜歡吃，但癌症後覺得苦苦的。建議可以增加一點調味料。
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2 v# d l `6 l# c/ |' Twww3.tvboxnow.com補充蛋白質才是最重要的
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除此之外我們最擔心的還是癌症患者的體重下降，因為體重一下降很快，所以蛋白質補充特別重要。至於靈芝、燕窩可不可以吃。這有兩派說法，有一派說法認為過度刺激免疫反而影響治療，另一派則認為適度刺激免疫系統也不錯。不過無論選擇要還是不要，其實都不要靠吃這樣的食物，最好還是要飲食均衡。
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相對於高纖，高蛋白反而是癌症患者最推薦的選擇
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' C/ ?4 M, d. E4 K. J, Bwww3.tvboxnow.com癌症患者如果有疑問，建議還是去看營養門診，營養師會根據需要多少熱量、需要多少蛋白質來規畫符合的需求，才不會使體重下降太快，無法抗癌。如果是腸癌患者，為避免增加腸道負擔，所以反而不推薦高纖。不過不論是哪一種癌症都建議攝取蛋白質，不論動物性還是植物性，只要均衡攝取就好。- s" T% n& L3 w7 N# M
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omega-9在苦茶油和橄欖油中都含量豐富tvb now,tvbnow,bttvb7 T! t! ], V6 ^: b5 d6 ?9 v5 J2 A5 H
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至於油品上，攝取omega-3和omega-9的油脂。omega-9最適合的來源是苦茶油和橄欖油。omega-3則推薦亞麻仁油和奇亞籽由較為適合。 |
發表於 2018-10-12 02:13 PM
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