各式五顏六色的糖果、酸甜的蜜餞、紅通通的辣芒果與魚片等零嘴，深受消費者喜愛；消基會抽驗21件零食中發現，其中有1件人工甜味劑添加不符規定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. t, N. e3 K! F: T( E! T
/ }2 n' ?0 j4 y1 h! c7 M
消基會表示，食品添加人工甜味劑雖能讓人享受甜味又幾乎無熱量，但若兒童從小習慣食用添加人工甜味劑的食物，可能會習慣高甜度的飲食，養成嗜甜與重口味的飲食習慣，對孩童的腎臟造成負擔。公仔箱論壇0 G3 n" E/ [& c t r3 }+ G9 |1 ]
3 P: [4 ~2 D, E7 d* a% f. `* a1 Otvb now,tvbnow,bttvb人工著色劑含量檢測，10件糖果類樣品，7件檢出1～4種人工色素；5件梅餅與蜜餞類樣品，4件檢出1～2種人工色素；3件魚肉煉製品類樣品，2件檢出1種人工色素；3件其他類樣品，2件檢出2種人工色素。總計10件檢出對兒童的活動和注意力可能產生不利影響的黃色四號、黃色五號與（或）紅色四十號等3種人工色素。tvb now,tvbnow,bttvb% c" \- m4 | S- ]1 A
7 U* @7 y/ d5 K. o) X O食品添加著色劑，可使食品外觀色澤鮮麗，讓產品賣相更佳。食品中添加的著色劑即俗稱的「色素」，可分為天然色素與人工（又稱合成）色素兩大類，人工色素價格較低，且穩定度較高，因此添加在食品內的色素大多為人工色素。公仔箱論壇0 D8 B; J" W, l8 C, v' q
公仔箱論壇- G( j! ~7 R: l5 e5 }. [* A3 B/ ~
許多研究指出，人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過動的問題，食用黃色四號在奧地利、挪威等國家已禁用；黃色五號在芬蘭、挪威等國家已禁用；紅色六號在挪威、美國已禁用；紅色四十號在丹麥、比利時、法國、德國、瑞士、瑞典、奧地利、挪威已禁用。tvb now,tvbnow,bttvb, G; W3 t; X1 D2 I
www3.tvboxnow.com! W* Q0 I2 W/ Z
但國內法規對合法人工食用色素卻沒有使用限制。 www3.tvboxnow.com% {, z6 F1 W; E2 V
www3.tvboxnow.com0 Z& }- U7 ]: d
台灣新生報
8 P' U8 [/ I M) ]. Q+ V* P公仔箱論壇公仔箱論壇! w Z8 V+ |2 @7 r+ ?
! O: v1 o9 O6 Z* [
* t P6 L3 u) ltvb now,tvbnow,bttvb5 i1 o) a% b( g! k3 A+ A
|
發表於 2018-10-13 07:04 AM
| 
