蒜香牛柳條

＊小柔＊

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材料

牛柳或肉眼扒 250克 . H3 H6 F$ a5 R9 S# ^( H: {公仔箱論壇蒜鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 W7 W2 g, q" A9 N 蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。& b+ S  x& |: E5 _; _ 2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。 7 }; m4 U& D+ l! p( B: N: Vwww3.tvboxnow.com3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。   J  Q% x; h# n! n6 c4 X4 R- M7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。 6 U* c! z1 }% ^+ p0 F/ u公仔箱論壇5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁 + a+ U! }; y! Q5 i3 }- W, E9 J上湯 100毫升 7 W5 L4 n3 x% o$ p: rwww3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 S0 n3 C# k( u( ^ 糖 1/2茶匙 * m. x# d1 ]/ q2 D# P- A5 _公仔箱論壇蠔油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: \% c4 s1 w7 E9 i, {0 e0 ?5 N  ]5 q9 k  f 生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C6 I6 u& b3 s+ Q6 B' N+ C6 E 老抽 1茶匙 + F' {& p* s9 ^, j! ^' [ 粟粉 1茶匙 " i3 M8 o" e) {2 k; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉及麻油 少許

chloechris1218

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